第270章
掩輕咳了兩聲,儘量讓自己的注意力在手機上:“首先,準備適量的麵,加一勺食鹽攪勻,然後慢慢加冷水攪絮狀,的麵糰。”
閻巍快速地寫下了這些,“陶小姐,麵大概是多?”
陶欣妍拿著手機在網上查了下,“麵多沒關係,主要是的麵糰。”
“要是吃得鹹點兒,那就多加點兒鹽。”
閻巍是沒學過廚藝的,頂多會泡茶,聞言在這裡著重多寫了幾句話,準備給王府的廚子來試試看。
陶欣妍繼續說,“麵糰要得稍一些,這樣切出來的麵條才會筋道。好後,將麵糰蓋上蓋子醒面20......一刻鐘的樣子。”
好險,幸好有記住古代的一些時辰,不然又要解釋二十分鐘是多久了。
瞄了眼寫字的大帥哥,又瞄了兩眼,“醒好的麵糰再次,然後切條狀,細後盤起來繼續醒面一刻鐘多點兒。”
“再次醒面後,刷上一層油以防粘連,蓋上蓋子。”
“取出後扯一扯,整理細麵條。可以嘗試用織巾的方法或繞在筷子上的方法制作麵餅,模仿泡麵的外形。將麵餅蒸後烤制,可以加火腸和小青菜等食材。”
“這樣做出來的就是泡麵了。”
現代的泡麵是用機械做出來的,古代沒有機械,只能用手工的方法來做。
閻巍已經寫好了。
他拿起宣紙吹了吹,就將沒幹的宣紙放在一旁,站了起來。
“多謝陶小姐賜下泡麵的製作方法。”
陶欣妍盤坐在地上,單手撐著頭看帥哥,“定王,你吃過泡麵這些嗎?”
忽然有點兒惡趣味,想看堂堂的定王試試看螺螄和臭豆腐,那場面一定很好看。
閻巍搖頭表示還沒有,“我是看到泡麵上面寫的,得知泡麵能儲存很久,才想著向陶小姐求泡麵的製作方法。”
“泡麵這樣的好東西,對於軍隊,外出的百姓和不方便做飯的百姓來說,是極好的東西。”
陶欣妍笑道,“定王可要試試泡麵這些。”
“等你試過之後,你就會知道泡麵有多好了。”
現代的人們是吃慣了泡麵,覺得泡麵不好吃。
可對古代缺吃的百姓來說,能有這麼好的泡麵,簡直堪比過年。
閻巍一聽,決定等下試一試泡麵這些,這樣他才能更好地給廚子意見。
“好的陶小姐,等下我會試一試泡麵這些的。”
停頓一下,他來了一句,“陶小姐今天怎麼沒有等我?”
“嗯?”陶欣妍完全沒懂他的心思,撓了撓頭,“東西太多了呀。”
”。來你到不等,了多太西東的裡這我,了說兵親和我“
”。吧你等意特用不,去過西東投我,了說再“
。難分十他令,著滾翻裡心在連黃的有所是像,味滋的出不說種有若仿裡心的巍閻,刻一這在
。苦的腔一了留空,去下嚥地生生不得不卻,掉吐苦種這將想他
”。我等地特用不姐小陶,來原“
”?服舒不裡哪是不是你,王定“,鐘秒幾了想頭著歪,對不兒點有音聲的他著聽妍欣陶
”?了勞太近最你是還“








