第566章
瑞雪懊惱這時空沒有好的封工藝,很多豆製品都不能做出來,也運不出去,所以就把功夫都下到了豆乾上,絞盡腦兒的琢磨了一上午,然後下廚忙碌開了。
先把豆乾放進油鍋裡炸金黃,改蘭花刀,切菱形,再重新放進油鍋裡炸到。然後用香油炒蔥姜鍋兒,加進炸豆乾、鹽、糖、醬油、料酒和量的水,大火燒開,小火收兒,待得出鍋裝進白瓷盤裡,仿似一金條堆在了玉之上,晶瑩亮兒,澤極是人。
彩雲彩月站在一旁幫忙打下手,都是饞的咽口水,瑞雪被油煙氣燻得有些難,就坐了一旁,笑著要們先嚐嘗,兩個小丫頭歡喜夾了一塊送到小裡,立刻眉開眼笑起來,“夫人真好吃,咬著又勁道兒又香。”
瑞雪哈哈笑起來,打趣道,“我才知道,我原來吃起來還很勁道兒啊。”
彩雲彩月也反應過來剛才口誤了,紅了小臉,嘻嘻笑著。
趙年從外面進來,見此就道,“怎麼這般歡喜,可是有何好事?”
瑞雪就道,“掌櫃的,你再不回來,我就被兩個小丫頭吃了,們說我咬起來,很勁道兒呢。”
彩月得直跺腳,“夫人,我們說的是炸豆乾,哪裡是要吃夫人了。”
瑞雪笑得更厲害,親手夾了一塊送到趙年邊,聽得他稱讚就道,“我見你要往外賣豆乾,就琢磨了幾個菜方子,燻得煮的拌的炸的,湊了湊,也有七八道了,你下次給那些買家一併送去,生意定然更好。”
趙年其實早就想到這樣的主意了,但是他心裡妻兒是第一位的,怎麼捨得耗神,所以就打消了這個念頭,沒想到瑞雪居然替他想到了,他心下歡喜,就指了門口的籃子道,“剛剛買了畫筆和料,找一日天氣好,給你畫相。”
瑞雪驚喜的瞪大了眼睛,也不顧彩雲彩月在一旁,就抱了趙年的腰,撒道,“今日天氣就好,咱們馬上去畫,好不好?”
趙年尷尬的咳了咳,彩雲彩月立刻紅著小臉兒,端起豆乾就跑了出去。家裡新規矩,有了新吃食,第一個要送去給安伯,這是敬老。
瑞雪也覺孟浪,眼看看院子裡沒人,就俏皮的吐吐舌頭,趙年無奈,寵溺的順順的長髮,夫妻倆進屋換了衫,一同去了東園。
私塾裡剛剛開課,孩子們都被閆先生拘在一讀書,難得園子裡極是安靜,瑞雪微笑坐在桂樹下的長木椅上,夏風吹過,星星點點的花瓣落下,不用筆描繪,就已經是一副人間難得的畫作了。
趙年擺開各料,仔細的一點點描繪著,不時抬頭同妻子對視一眼,深深的意在兩人之間漸漸溢位,隨著微風吹送到不知名的遠方。
工筆,講究的是細緻微,當然也極耗功夫,足足一個時辰之後,瑞雪睏乏得都要拿樹枝兒支著眼皮了,趙年終於宣佈,畫好了。
瑞雪打起神,上前看過,桂花飄落的背景,一個藍的子正坐在樹下,一手托腮,一手拈著朵桂花,眉眼有些模糊,但是卻可以清楚到,那臉上盈滿笑意…








