第55章
窗外的冷風囂張的吹著窗稜，嗚咽有聲，樹上不時有脆弱的細枝被吹得折斷，嘩啦啦掉下來，為這樣初冬的夜晚，又添了三分蕭瑟。
瑞雪躺在熱乎乎的火炕上，下是的被褥，忍不住慨，勞累一整日，再也沒有比這更好的勞了。
輕輕翻了個，腦子裡盤算著，現在天氣冷了，食不容易變質，是不是該做一板豆腐出來了，雪羹春秋夏三季，吃起來還行，冬日裡總覺有些不對路，不如燉些白菜豆腐湯之類，本低，力工們也能填飽肚子。
最主要是店裡又能添幾個新菜，再燻一些下酒的豆乾等，省得雅間裡的客兒喝酒時總抱怨下酒菜。而且，在爐子上座幾個豆腐羊砂鍋，保準也能好賣…
這般胡思想著，不一會兒就沉沉睡了過去。
趙年側耳聽著邊的人輕輕淺淺的呼吸聲，嗅著空氣裡淡淡的澡豆味道，下意識的往前湊了湊，角慢慢綻放了一朵滿足的笑意，跟隨著那呼吸聲慢慢夢…
果然如瑞雪所料，白的大塊豆腐一齣，立刻博得了眾人的一致好評，力工們喜豆腐白菜湯，實在又管飽；雅間的客人們喜歡那麻婆豆腐、鍋塌豆腐等鹹香；酒客們則喜歡兒豆乾和骨湯豆乾有咬頭、滋味足，就連大道上路過的各家小管事們嗅著門口爐子上那豆腐羊砂鍋的香氣，都要進來吃上一碗，就兩個火燒，再帶著一肚子熱湯水回城去。
趙年原本也以為瑞雪用牛豆做出雪羹，就已經夠新奇了，沒想到居然又搗鼓出這麼多好吃食，特別是那味兒豆腐，居然用蒜和野蜂混合在一起做蘸料，味道甜酸，豆腐又綿，真是味極了，他忍不住一口氣吃了半盤，對自己這妻子也越發好奇起來。
新菜式到歡迎，瑞雪心裡歡喜的同時，卻也沒有太過得意，畢竟這只是在碼頭上，如果能在整個凌風城甚至整個武國傳開，這生意才算有些大賺頭兒，不過，這豆腐是用喂牲口的牛豆做的，窮苦百姓還好接，畢竟能填飽肚子又味，他們也不計較那麼多。但是那些自視甚高的城裡人恐怕就沒那麼容易接了。
張嫂子給北屋送了茶水出來，就見瑞雪坐在灶前的板凳上發呆，鍋裡的豆腐湯撲騰騰翻著花兒，連忙上前把灶底的柴火撤了，笑道，“妹子這是在想什麼，豆腐都快燒沫子了。”
瑞雪踩了一腳撤出的柴火，熄了青的煙氣，搖頭微微一笑，“也沒想什麼。”
張嫂子隨手蓋上鍋蓋，神秘的湊到耳邊，小聲說道，“我剛才在屋裡不小心聽了兩句，好像是小平山的那些人和張家村的有些不合，據說前兩日還吵過幾句。”
瑞雪微微皺眉，怪不得這幾日總覺得北屋有些安靜，不像以前那般熱鬧和氣，原來是有了罅隙。現在天氣寒冷，碼頭停泊的貨船就不像前些日子那麼多，自然需要的人手也，難免為了搶活計就會出現一些紛爭。
