第390章
只有坐在上座的幾位老者，半點兒驚疑之都沒有，反倒一臉興致，趙年也不解釋，只拱手笑道，“諸位遠道而來，必是腹中空空，請先品嚐這兩道菜，煎炸那盤名為書箱豆腐，涼拌那盤，是麻油野菜拌豆腐。”
眾人都覺得，趙年必定不會是隻為了請他們品嚐菜，這般簡單，但是正如趙年所說，此時已是午時，每人肚中都不飽足，有這樣的好菜自然不會著捱。再看上座的幾位先生已經了筷子，左下首那位的那位楚公子甚至已經吃了一半了，於是連忙也都了筷子。
結果，這一吃，就是一片好之聲，這個說，“這吃食綿細，真是不錯。”那個說，“這野菜拌著吃，更清爽。”
上座的幾位老者也點頭稱讚，溫舉人道，“我們這上了年紀的老頭子，牙口不好，得咬不，這吃食著實對胃口啊。”
田老爺子也埋怨趙年，“上次在你那裡吃過之後，我還想了好些日子，可是就不見你派人給我送去幾塊。”
趙年笑道，“明日就送。”田老爺子這才滿意，溫舉人子康健，飯量也不小，把盤中菜都吃了，自覺肚中未飽，就道，“就這兩道？”
這話可是問出了所有在場書生的心聲，菜做得極味，可惜就是量，一桌兩人，不過四塊，分食幾口就了。
這時，張大河領著幾個小的又端了新的菜來，眾人才知還有後續，紛紛期待起來。
“第三道菜做五彩豆腐盒，第四道菜做香煎白玉蝦，諸位請用。後面還有一道湯，一道點心。”趙年出聲報了菜名，就不在多言一句。
眾人看得那盤子裡黑的木耳，白的銀耳，黃的蛋，紅得胡蘿蔔，綠的蔥花都鑲嵌在白的豆腐裡，真是賞心悅目，胃口更好。
待最後的湯和點心上來，這小小的宴席才終於到了高，那白綠相間的薺菜豆腐湯，嗅著就是清香撲鼻，那一朵朵做得如花朵般的燒賣，甚至還有黃的花盤，綠的蕊，緻異常，眾人看了好半晌都不捨得送進口中。
舉人讚道，“這廚子真是獨匠心，吃食做得好，難得還有如此雅意。”
眾人齊齊附和，懷著一種讚歎之心，慢慢把燒賣和湯兒都喝完了。
栓子幾個連忙撤下碗碟，重新換上茶水，人人都覺吃得心滿意足。
田老爺子笑道，“趙先生這關子也賣得差不多了，該揭命題了吧。”
趙年歉然一笑，起拱手做了個羅圈揖，“諸位詩文友人，今日的命題就是剛才諸位品嚐的那味新菜，豆腐。不瞞各位，豆腐是用牛豆浸泡，上磨磨碎，再煮至而，就如那淤泥中的蓮花、白藕，雖然出貧賤，但卻清白有加。諸位友人以此為立意，賦詩一首，有兩位訓導，溫先生和田老爺共同評判，勝者得價值而百兩銀的文房四寶一套。”
眾人聽得這話，立刻轟然議論開了，豆腐這般味，居然是用牛豆做的，他們平日自命清貴，想說這是賤，又覺確實像趙年說的，蓮花還出於淤泥呢，甚至淤泥裡挖出的白藕他們也吃過，為何牛豆做得就不能吃啊。
