第400章
巳時中，通往雲家村的土道上，就陸陸續續有馬車行來，到得村頭兒問及村民們趙家所在，村民們極殷勤的領了他們到了後街，很快，趙家一進院子的堂屋裡就聚了七八個掌櫃，同行是冤家，眾人表面寒暄客套，心裡都在暗暗較勁，生怕被對方佔了先，搶了客源。
趙年喚人去後面給瑞雪送了信，瑞雪就下廚把昨日的菜撿那漂亮味的做了兩道，眾位掌櫃本來還有些猶疑，嘗過之後，眼睛裡就都冒出了。
一個老掌櫃捋了捋鬍子當先開口道，“趙老闆，咱們也別學那婦人之輩，計較與一兩句得失，就直接談生意吧。豆腐這吃食，小老兒我很是看好，打算每日都定製幾十塊，不知這價格和這菜方子，是個什麼說法？”
旁邊一個紅臉的中年掌櫃，顯然是個急脾氣，接著老頭兒的話音就嚷道，“可不是，這豆腐是好東西，放在酒樓裡肯定賣得好，就差這菜方子上了，趙老闆看著拿個章程出來，大夥兒商量商量。”
眾人都點頭，這個問，“昨日詩會不是上了六道菜，怎麼今日只兩樣，趙老闆藏私了。”
那個說，“豆腐雖好，沒有菜方子，我們買回去了也不能拌著醬油吃啊。”
趙年右手輕舉，隨意向下了，待得眾人安靜下來，才說道，“諸位掌櫃，不要心急，我們作坊既然賣的是豆腐，自然就有做豆腐的方子，子事先已經準備好了菜方子，除了昨日那六道，還多了兩道湯品，正好夠一席之數。一會兒就拿出來分與眾位，必不會讓眾位為難。至於價格，平日賣給鄉親們都是四文一塊，一木板二十四塊，共計九十六文。”
聽得這話音兒，是要白送菜方子？
諸位掌櫃都是一愣，他們都是經營酒樓的，可是最清楚菜方子的珍貴，往往一道好菜，就是酒樓的招牌，能招攬多老客兒啊。就拿珍奇樓來說，去年買了個八寶布袋的方子，足足花了二百兩銀子。今日突然聽得有人白送，一時還真不敢相信。
還是那位老者開了口，“小老兒謝趙老闆慷慨，不過，這菜方子實是珍貴，老闆真要白送？”
趙年點頭，“趙某說話，從不言悔，說白送就是白送。這豆腐是新吃食，只有諸位掌櫃的生意紅火了，豆腐的名聲傳揚開了，我們作坊的生意也就更好了，這是互惠的好事。”
眾人臉上齊齊浮上了喜，八道菜方子，這可是賺了。
那老者聽得趙年的話，眼裡佩服之意越深，現在城裡食客找尋豆腐宴已經了風，越是吃不到，就越是覺得味，趙家作坊若是趁此機會，提高菜方子的價格，或者提高豆腐的價格，他們都只能忍下，但趙家不但菜方子不要錢，而且連豆腐價格都未提半文，顯見是為了長遠生意打算，這份心，實在不是一般商賈可比。
“既然趙老闆如此慷慨，我們也不能太過小氣，平日買賣是四文一塊，一板就九十六文，那我們就一口價，九十文一板，怎樣？”
眾人都白拿了菜方子，自然不好太過價，紛紛開口贊同。
趙年沉片刻，想了想也就應下，“。以後只要各位還從趙家作坊買豆腐，每月都有一張新方子送上。”
