第24章
就在這個時候,陳子期端著一大盆水,然後讓白芷從花園裡面取出一些黃土,全部都倒在裝有水的盆裡面。
陳子期挽起袖子,雙手放進盆裡面,充分的開始攪拌,直到水和黃土充分融合,變一大盆黃湯。
一旁的白芷連連搖頭,姑爺這哪裡是在製糖,分明是在和孩一樣玩過家家。
也是足夠傻的,居然開始相信姑爺的話,但自己畢竟只是一個婢,也不敢多說什麼,只是在一旁默默的看著。
陳子期將攪拌好的黃泥水放在一旁,在灶臺轉了一圈,見火候差不多了,便取了一個大盆,在上面立了一個打木架,又在木架上放下了一個大斗。
斗用麻布塞上,然後讓白芷趕把熬煮好的糖膏全都舀到斗裡面。
隨著時間流逝,糖膏逐漸凝固了起來,為了能夠更加直觀的瞭解凝固的況,陳子期直接將手向斗裡面。
確定糖膏都凝固的差不多了,陳子期將事先準備好的黃泥水全部都倒斗裡面。
白芷在一旁看著,默默嫌棄著:“嘖嘖嘖,十多斤的紅糖就這樣被這敗家姑爺霍霍完了。”
“不過想來也是,廢不敗家,那還是申城第一紈絝嗎?”
陳子期期待的了手,等黃泥水完全漫過糖膏,便將水盆隨手一扔連忙把塞在斗的抹布拔下。
由於糖膏已經凝固,並沒有順著斗口溢位。
但是隨著時間的推移,一滴滴黑,從斗口落下,而且順勢逐漸增快,到了後面,一滴滴的完全被煉了線。
陳子期站在旁邊,聚會神的盯著斗,直到沒有流出的時候,這才瞧著腦袋往斗裡面看去,
不由自主的興起來,對一旁的白芷道:“了,看見了?”
白芷似懂非懂的走到斗旁邊,往裡面一瞧,整個人便愣住了。
原本暗紅的糖膏如今都已經完全變了細細的白雪。
這......這怎麼可能?
白芷使勁的了眼睛,發現並不是幻覺,出手指輕輕挑了一點兒放進裡面,甘甜的味道瞬間瀰漫在整個口腔裡面。
“糖......這就是白糖?竟然比王府的糖霜還要細,好甜啊!”
白芷震驚極了!
如今紅糖我國原產地很是稀,紅糖的產量也很,兒糖霜則是紅糖凝結時表面薄薄的一層,及其稀珍貴,只有王孫貴族才會有。
而眼前白糖的品質,不知道要甩糖霜幾條街,而且產量竟然也如此大。
這製作糖的土方法,來自前世奇書《天工開》。
還是那句話,前世能夠為牛的人,還是有著多而雜的龐大的知識量。
陳子期聽著白芷的話,低嗓音道:“這製糖的方法必須嚴格給的保,否則用不了多久,白糖就會在申城乃至大晟國氾濫災,要是引起盪,他可不想理那麼多的糟心事兒!”
白芷若有所思的說著:“按理來說,有多紅糖就能夠製作很多白糖,產量何其大,別說幾斤,要是真的讓外界知道,那......”
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