第189章 月餅（四）
提前開了月餅禮盒過“早中秋”的不止虞祭酒一家，看著月餅禮盒裡漂亮的月餅，靖雲侯府的眾人當即來了興致。
因著林斐近些時日總會帶些暮食回來，眾人也早習慣了空出些肚子等林斐帶回來的吃食了。
今兒雖沒有帶暮食卻帶了月餅，倒也不算白空這肚子一場。
沒有如虞老夫人那般選了豚餡的月餅，眾人的手多向了廣式同冰皮的月餅。
靖雲侯夫人一眼便相中了那漂亮雪白的冰皮月餅，想也不想，便挑了一隻“如意”月餅拿了起來。
那漂亮的玉如意模樣看的侯夫人不釋手，大抵是人看到糯糯事時的天，侯夫人拿到手中便忍不住用手了。
原本以為慘遭自己這一的冰皮月餅會失了原先的形狀，卻未料待到卸力之後，這月餅又逐漸恢復了原先玉如意的模樣。
瞧著這一番“回彈”的作，便已能猜到手中這手冰涼，帶著牛與糯米香的冰皮定是不止糯，還會帶著些許的彈。
了兩下冰皮月餅，算是食前的“趣味”之後，侯夫人便將那冰皮月餅拿到邊張口咬了下去。
糯帶著些許彈的冰皮月餅被咬開來，咀嚼著那牛混合著糯米的香味，侯夫人看著那鵝黃的流心餡忍不住驚呼了一聲：“倒是不曾見過這樣的餡！”
“這餡名喚黃流心，”林斐聞言，說道，“用了蛋、牛等所做。”
“難怪嚐起來蛋香同香這般濃厚了！”侯夫人吮著那黃流心冰涼的口，慨了一聲，忍不住道，“我真真喜歡極了這黃流心的餡料，不若府裡的廚子去學……”
這話還未說完，便見林斐搖頭，道：“此事怕是不可！”說著，對上侯夫人來的目，林斐解釋了起來，“我看溫師傅做這黃流心的餡，又是跑冰窖，又是扣著那牛做油的。即便這般，還道了不食材，有些差強人意！如此麻煩的餡料，怕是一年也只嘗一次，得個新鮮罷了！”
這話一齣，侯夫人頓時大失所，拿著手裡那冰皮月餅，慨：“難得有這麼合意的月餅，嘗過這冰皮月餅，我怕是再也嘗不下別的……”
話未說完，看到林斐咬開的那隻“夸父逐日”的廣式月餅的餡時，侯夫人的慨便立時一頓，轉而看著那紅豆沙餡中能扯開一長條的玉白餡，驚道：“這是何？”
雖說從未見過這樣的餡，可不知為何，看著那能拉的玉白餡料，侯夫人雖未嘗過，卻有種莫名的預：此餡口定然不會輸於方才慨“合意”的冰皮月餅。
林斐將那月餅的陷轉向侯夫人，指給看：“裡頭的餡料是紅豆沙，紅豆沙的餡料名喚麻薯，牛香很是濃厚，可拉，糯比之年糕多了些許彈。有了此，更能減去幾分紅豆沙的清甜。”
林斐當然不是無緣無故、心來突然說上那麼多話的。知母莫若子，對侯夫人這等吃甜口月餅卻又嫌棄月餅太甜的人而言，這加了麻薯的紅豆餡料簡直再對胃不過了！
果然，才將那紅豆麻薯的餡料一說，先時慨完黃流心冰皮月餅好吃的侯夫人想也不想，便將手向了紅豆麻薯的廣式月餅。
待到一隻紅豆麻薯餡的月餅下肚，著已無“餘位”的肚子，侯夫人愜意道：“我便好這等不甜的甜口月餅！”
慨溫明棠這月餅是“不甜的甜口月餅”的還有還在大理寺公廚收拾，未回去的湯圓等人。
溫明棠聞言，笑道：“那還當真是極高的評價了！”
眾所周知，對甜口的糕點、點心最高的評價便是“不甜”了！
大理寺的員們除了幾個“倒黴”到籤子要在大理寺衙門“值班”的，其餘眾人皆放了假，可他們因做了月餅禮盒，明兒上午還得來公廚一趟。
對此，眾人卻沒有什麼怨言：只要工錢對得上這一趟跑，哪個會懶來著？
一晃便到了中秋當日，昨日提前回去“開了月餅”過“早中秋”的顯然不。原本以為那月餅禮盒還能賣到午時來著，卻不想早上才開了個頭便被賣了，如虞祭酒這等豪客更是大手一揮，再次過來領了不回去送同僚了。
“如此……有虞祭酒等人這些活招牌，待到節後，我敢保證，咱們公廚這外帶生意會做的更好！”紀採買撥著算盤說著，朝溫明棠了眼，“過幾年你真能攢錢買個小宅子也不是不可能！”
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