第328章 魚香茄子煲（四）
那般爽快的原因原來是還要做林卿的那份，劉元同白諸恍然，卻也未在意，左右上峰的，沾的還嗎？
今日忙活了一日，原本便攪得人一頭霧水的案子卻更讓人不著頭腦了。
劉元同白諸立在臺面旁，同眾人一邊等溫明棠做這道名喚魚香茄子煲的菜式，一邊閒聊說著今日的事。
“那張五林顯然沒有說真話，可藏著的到底是旁的秘，還是同這個案子有關，我等卻還是一頭霧水。”劉元慨道，“案子每每查到這個時候都是最令人頭疼的，線索瑣碎又雜，完全不著頭腦。”
白諸點頭，一面看著正在切茄條段同青紅椒圈、蔥、姜等輔料的溫明棠忙活，一面道：“剩下的還有三人皆要跑一跑問問話，只希莫要白忙活一場。”
在對案子還兩眼一抹黑時，自是一旦發現可疑之，皆要著手去查，有時跑前跑後的忙活一場，或許真與案子有關，那便不算白跑，更多的時候卻是白折騰一場。有些人藏著掖著的秘最後發現確實與案子無關，之所以鬼鬼祟祟的，只是是藏了外室亦或者私房錢之流的秘而已。
溫明棠聽著幾人閒聊的對話，將切好的主菜同輔料放到了一邊，開始了最重要的一步——調魚香。這魚香所用到的料於大理寺眾人而言倒也算悉：醬、醋、糖、酒這等佐料常見的很，只是這其中的配比卻很是關鍵。
溫明棠按配比將調好的魚香放到一邊之後，便起鍋倒油，開始做起了這道魚香茄子煲。
待到那一勺豆瓣醬加炒的各式輔料之後，那悉的紅油香已隨著熱油的激發瀰漫開來。
閒聊的眾人下意識的瞥了眼鍋各式輔料的撞，聞著鼻間的紅油香，嚥了咽口水，耳畔只聽到“刺啦刺啦”的一陣沫同油花相遇的聲音響起，濃濃的豚香味隨而來。
守在臺面後的劉元同白諸深吸了一口氣，瞥了眼蹲在外頭數螞蟻的趙由：這廝往日不聰明，今兒倒是聰明了，知曉到外頭去等出鍋的暮食。
這般守在臺面後，聞著那香味一陣皆一陣的傳來，真真是對人耐的最大考驗。
豚沫香味還未散去，又一陣“刺啦”聲響起，那被溫師傅切段的茄條下油鍋中，聞著那散開的茄香味，不等眾人有所反應，溫明棠又將調好的魚香下了進去。
這一碗魚香鍋，上那方才各式輔料撞出的紅油香，魚香茄子煲的靈魂已然型，又淋上小半碗澱水後，溫明棠翻炒了一番，將鍋的魚香茄子轉移到了那些早已開蓋的砂鍋中，而後蓋上鍋蓋，餘下的，便只消等了。
小火煨著砂鍋，看著自砂鍋孔升起的白煙，猛地深吸了一口從砂鍋鍋蓋孔中散出的香氣，劉元嚥了咽口水，下意識的了肚子：聞著那味道，不知道為什麼，他是真的覺得有些了。
其實方才他同白諸經過公廚聞到那香味時，只是饞作祟，想進來嚐個鮮，肚子倒不是真的，只是大抵還能出點空位來。可此時守在臺面後等著，隨著那香味越發濃郁，肚子卻是真的空位越來越多了。
一旁的湯圓同阿丙正圍著那一大鍋做好的魚香茄子煲吃著飯，溫明棠也坐了下來，朝劉元同白諸笑了笑，道：“如此……我便先吃了。”
忙活到現在，還未吃暮食，若不是素日里會在屋中存些易於儲存的糕點，來之前墊了肚子，怕是早的前後背了。
口的茄條讓溫明棠愜意的眯了眯眼：許久沒吃到這一口濃郁的魚香菜了，先時也不是不想做，只是泱泱華夏，可做的食委實太多了，故而還未做到這魚香味的菜式罷了。
看著捧著飯碗吃著魚香茄子的三人，劉元嚥了口口水，隨口問了句溫明棠：“溫師傅今兒在靖雲侯府做副廚做的如何？那邢師傅的手藝當也不錯吧，否則也不會林卿誇讚了。”
提起邢師傅，正在吃飯的溫明棠手一頓，遲疑了片刻之後，道：“邢師傅的手藝是不錯。”只是今日的發揮顯然有些心不在焉。
正盯著那砂鍋中的魚香茄子煲看的劉元同白諸顯然沒有注意到溫明棠的舉，“哦”了一聲，注意力再次回到了魚香茄子煲上。
差不多了！溫明棠放下飯碗，起，隔著厚布將砂鍋端了下來，將其中一份給趙由裝進了食盒，又將另外的一鍋給了過來嚐鮮的劉元同白諸。
兩人畢竟食過暮食了，這一份便由兩人分一分了。
這魚香茄子空口吃味道略重，自是不得配米飯的，劉元夾了幾塊茄條，又用勺子澆了魚香於米飯之上，就著那魚香將米飯送口中，一口一口吃的好不盡興。
待到兩人吃罷碗中的米飯同砂鍋中的魚香茄子，愜意的打著飽嗝之時，腳程快的趙由也將食盒送到林斐的手中了。
不消提醒，林斐稔的拿起桌角備著的厚布，隔著厚布打開了砂鍋蓋，雖是無法看到那剛出鍋時，咕嚕咕嚕冒著小泡，圍爐而食的樂趣，可那濃郁的魚香味還是隨著鍋蓋的掀開湧了出來。
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