第394章
“又熱又悶？你說我做冰淇淋怎麼樣？”
“這個天氣？做冰淇淋？”
“不可以嗎？”金韞婉認真地問他。
裴啟笑了出聲，“不是不可以，是覺得新鮮的。雖然三號廳室有些熱，但是現在北都室外還是很冷，大冷天的吃冰淇淋倒是很新鮮。而且冷會讓人覺得清爽一些，但是這種清爽只是一瞬間的，吃完恢復正常溫度還是會覺得甜膩。對了，你想做什麼味的冰淇淋呢？
“我還是想要用茶來試試。你看，可可有可可，咖啡也可以磨咖啡。茶葉也是可以磨茶葉的吧？”
記得昨天盛沛霖吃完那些菜就一直在喝茶。
“但是可可有可可豆，咖啡有咖啡豆。茶葉就只是葉子呀。”裴啟不解道。
“我聽說宋朝的時候有人把茶葉磨的，後來漸漸就不流行了。好像這種是抹茶。”
裴啟雖然沒有聽聞過，但因為他的專業質，對古代的事或多或有些去。
“那你試試？”
金韞婉加快了自己的吃牛排速度，很快便吃完了這一餐，了。
“那我就先回蛋糕房試著看能不能做出來了。”
“好，要是功了，你可得讓我先嚐嘗。”
“一言為定。”
金韞婉和裴啟擊了擊掌。
“對了，晚上給你辦派對的事兒別忘了。就到時候讓我嚐嚐你的冰淇淋吧。”
金韞婉點了點頭，“好，就這樣說定了。”
穿好外套，出了門。
到門口時氣溫驟然降低，金韞婉了手掌，快馬加鞭地去了最近的茶葉鋪，買了一點新茶，然後趕回了蛋糕房。
“方師傅，我準備做冰淇淋。”金韞婉先給方師傅報備了一下。
方師傅有些驚訝。
“冰淇淋？閨，你知道這是什麼天嗎？”
“我知道呀。但是我去三號廳看了，那裡空間不大，只有二十多平，但是有個大壁爐，人要是在裡面吃飯的話可暖和了，可以吃冰淇淋的。南歐菜有些甜膩，我想要做清爽一點的口味，你看，我還買了茶葉。”
方師傅看那麼有信心的樣子，也只能點了點頭，讓試試。
做冰淇淋容易，但是做抹茶金韞婉卻完全沒有經驗。只能試著先把新鮮茶葉炒幹，烘乾，烤乾，再磨。
最終，發現只有蒸汽殺青做出來的茶才最好看，茶香中帶著淡淡的味，正好可以中和冰淇淋的甜膩味。
下午五點，金韞婉才把的抹茶冰淇淋做好，然後興地去找了方師傅點評。
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