第531章
不得不說,洪剛和王大山的行十分迅速。
第二天兩個人都去買排骨去了。
一個是去鎮上,一個則是去了縣上。
王大山是中午回來的,帶來了三個豬的排骨和六副幅豬小腸。
洪剛則是晚上回來的,帶回來了留個豬的豬排骨,六副豬小腸。
除此之外,還買了一頭豬的豬回來。
這不,剛歇氣一天的兩家人,結果又馬不停蹄的繼續醃,灌香腸,醃臘排骨。
因為是在實在是太多了,這一次兩家人的醃就分開醃製了。
洪剛一頭豬的豬直接醃製在了王春雨家裡,之前王春雨醃製的的那半頭豬也被王大山和洪剛一起抬回了王春雨家。
之後就是各自的香腸和排骨香腸等,也全部都分開了。
後面的醃製過程,只需要是不是將缸底的或者排骨翻上來就行了,這樣才能讓鹽味和香味充分的浸到每塊,每塊排骨裡。
至於香腸,用熱水稍微燙一下,用竹籤扎一下,就可以直接掛在了火炕上熏製起來。
因為今年要熏製的臘香腸排骨比較多,所以兩家人約著一起上山去砍松柏去了。
丁航家也做了臘香腸,只是數量不多,但是也需要砍柏樹枝丫,所以索就跟著王大山他們一起進山了。
這一次,兩家人幾乎全家出了。
如今家裡沒有了豬,竹園後面的白玉也賣掉了,剩下就是之前養的下蛋在,有小蜂他們看著出不了什麼事的。
再說,家裡還有王大爺看著了,出不了什麼事的。
王浩上山之後,就時不時拿著彎刀朝著地方划著。
“三哥,你做什麼了?”王好奇的問道。
“哎,上次咱們不是上山來撿了那麼的蘑菇嗎?那味道真的太好了,我現在還想吃,所以我找找有沒有!”王浩一邊說著,一邊不忘繼續刨一下。
聽到自家三哥這話,王笑了起來。
“三哥啊,這個時候哪裡還有什麼蘑菇啊!還有,那個樅菌,反正現在是沒有的!”
王浩一聽,頓時有些失了。
“哎!看來是沒有口福了!”
“我說三弟你至於嗎?上次小姑摘了那麼多回去,就屬你吃得最多了,你居然還在這裡意猶未盡!”王生忍不住說道。
“哎,就是因為吃的對,才會一直惦記著!”王浩一副鬱悶地樣子說道。
周圍的人看著他這樣,忍不住哈哈大笑起來。
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