第37章
關上門,才鬆了一口氣。
剛才回來的時候有個小曲,
李鐵柱趕著馬車,將陸依依那個鼓鼓囊囊大行李袋送到蘇家房門口時。
儘管這個時間點,雖然大部分壯勞力還在地裡搶收,但農場裡並非空無一人。一些負責看孩子的老人、不好在家休養的病人,
還有在附近打豬草、幹零活的婦,零零散散地總有那麼幾個人在附近活。
“哎,那不是蘇家那個新來的媳婦嗎?”一個正在自家門口補服的老太太眯著眼睛,捅了捅旁邊納鞋底的婆婆。
“是。嚯,你看李老哥幫搬的那袋子,鼓囊囊的,買了啥好東西?”
“誰知道呢?聽趙家媳婦說,可是金貴得很,不用下地幹活的。”
“嘖嘖,不下地幹活,還有閒錢坐馬車去公社買這買那......這日子過得,比咱們這些土裡刨食的強多了。”
李鐵柱沒在意周圍若有若無的目和低語,他只是覺得這閨一個人不容易,又是孕婦,搭把手是應該的。
拒絕了陸依依再次遞來的車費,他吆喝一聲,趕著馬車噠噠地離開了。
陸依依抱著那個大袋子,著周圍投來的幾道晦而複雜的目。
知道,自己這趟,恐怕已經在無形中加深了別人對“好吃懶做”、“不會過日子”的印象。
......
想到蘇潤明、蘇爸、蘇媽還有蘇小梅此刻正在秋日的驕下辛苦勞作,陸依依的心裡湧起一強烈的願,要讓他們回來能吃上一頓香噴噴的飯菜。
不再猶豫,立刻行起來。
將行李袋裡的東西一一取出,幾斤帶新鮮的豬肋排,一小袋玉米麵,幾個西紅柿,還有土蛋,以及用油紙包好的幾個白胖暄的玉米麵窩頭。
先是將排骨用清水仔細洗淨,斬大小適中的塊狀。這個年代沒有高鍋,燉很費時間。
找出家裡僅有的那口鐵鍋,架在簡陋的土灶上。生火是個技活,好在小時候在鄉下外婆家待過,還記得怎麼用乾草和木柴引火。
煙囪裡很快冒出了青煙。往鍋裡倒了許油,這是從空間裡取出來的,比配給的豆油香得多。
油熱後,放幾片姜,將排骨塊下鍋翻炒,直到塊表面微微變收。然後,往鍋里加熱水,水量要沒過排骨。
關鍵的一步來了。從空間裡取出一小瓢靈泉水,趁著加普通熱水的功夫,悄悄地兌了進去。
這靈泉水不僅能讓質更快變得爛,更能激發出食材最深層的鮮味道。
蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉著。接著,開始準備配菜。西紅柿洗淨切塊,蛋打散備用。
又將帶來的玉米麵窩頭放在鍋邊的箅子上,利用燉的熱氣將它們蒸。
隨著時間的推移,灶膛裡的火苗穩定地跳躍著,鐵鍋裡也開始咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
一濃郁的、帶著類特有焦糖化香氣和骨頭湯醇厚味道的香味,開始從鍋蓋的隙中縷縷地溢散出來。
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