第1352章
這香味質樸,又在這面上澆了一層香濃的芝麻油,讓本平平無奇的蕎麥麵人許多。
翟春燕邊為千羽鶴佈菜,邊道:“千大師想要的是兒時的味道,你們不按照他的要求來,就算端上來一盤龍,也是無用功,好廚廝做的菜,不是大家覺得好的,而是食客本人覺得好的。”
元真也是點頭,翟說的沒錯,廚廝最重要的是做出食客要求的菜,不然你就算做出滿漢全席,也是跑題。
那樣的廚子,就算水平再高也稱不上大師。
而且做菜是要傾注的,所以這蕎麥麵剛端上去,千羽鶴的臉就變了。
千羽鶴看著這碗樸素的蕎麥麵,瞬間覺得回到了自己小時候。
他現在雖然是京城有名的神算手,但兒時出貧家,小時候最常吃的就是娘做的蕎麥麵,那時候,他們也沒有別的食可吃,蕎麥麵裡放幾滴芝麻油,他們就能香一天。
可是後來,他漸漸長大,吃遍了天下食,卻再沒有一樣食能有這蕎麥麵的味道。
自從老母親去世後,他就再也吃不到兒時的味道。
這也是他找年味道多年,第一次有落筷子的衝。
“快,快遞筷子給我,我要嚐嚐這面,這面就是我兒時最常吃的蕎麥麵啊!”
什麼?
這就是千大師想找的年的味道?
他年的味道就是一碗破蕎麥麵?
下面眾人直接驚得瞪大眼,這不就是一盤最普通的蕎麥麵嗎?而且看著還很糙,是最老式的那種蕎麥麵,吃了怕都刮嗓子。
但千羽鶴見到這蕎麥麵,卻食指大,像是見到什麼不世珍寶一般,迫不及待就是一大口。
吃到面後,他無比陶醉的眯了眯眼,隨後,也不要人佈菜了,乾脆自己端起大碗,就開始往裡送。
吃完這一碗不夠,千羽鶴還要找翟春燕再盛一碗。
足足吃了三大碗麵後,他才舒坦的打了個飽嗝,這麼久了,他終於又一次吃到自己兒時的味道了。
這蕎麥麵雖然不如市面上的細膩,但卻保持了蕎麥最本的原原味,沒有任何新增的怪味。
就和他娘做的一模一樣。
要不是翟老太只做了這麼多,他真想再多吃幾大碗。
眾人見狀,也是驚得目瞪口呆,誰不知道千大師近來食慾不振,用餐很有超過半碗的,今天卻吃了整整三大碗。
現在這些人看向翟春燕的眼神,再也沒有鄙夷,反而都是敬佩。
一碗麵條就能拿下千羽鶴,老太太您真是深藏不啊!
元真見狀,直接起,帶頭給翟鼓掌。
葉無心也是跟著起好。
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