第494章
店小二敢怒不敢言，“我們家喜掌廚脾氣不好。”他提醒地道，“要是讓他聽到了，才不管您是誰，拎著勺子上來就是揍打。”
李夢蝶看向他，“你去把你們掌廚的喊來，就說客人說菜不好吃。”
店小二瞪大眼睛，“您確定嗎？”
他不是開玩笑的啊。
“我確定。”
李夢蝶示意他快去。
喜掌廚在聽到有人說他的廚藝不好的時候，拿著鐵勺子上來，怒火騰騰的。
“我在春風樓幹這麼多年，從來都沒有人說過我的廚藝不好，我倒要看看誰砸我的招牌。”
李夢蝶噗嗤一笑。
店小二方才說，要是說他廚藝不好的話，會拿著勺子來找人的。
眼下廚子又說自己做飯好吃。
把他給樂到了。
“你先彆著急生氣，聽聽我說的有沒有道理，你這幾道菜的火候都太大，且太油。”
“素菜油是要多，但不是這個多法，還有你炒菜不下蒜頭的嗎？”
“比如這道黃豆芽，你應該要拿幹辣椒蒜頭去炒香之後就，然後再放黃豆芽。”
喜掌廚皺眉，“沒人跟我說過炒黃豆芽要先放這些，都是原原味的。”
他從小接到的就是豆芽一定要原原味，才能夠好吃。
李夢蝶起，“我覺得我用話跟你說，沒有用，但是我用實際，你就明白了。”
“借用後廚？”
喜掌櫃見要去手，眉頭皺一下鬆開同意，“行，你去吧。”
在把一道幹辣椒炒豆芽弄好後。
喜掌櫃看著眼前那麼多的幹辣椒，“京城不吃辣椒，你這個辣椒量，人家一看就不吃。”
“喜掌櫃，幹辣椒辣不辣，你比誰都清楚。”
喜掌櫃一愣，是啊他怎麼忘記幹辣椒就是增添香味用的，他拿起筷子夾一口嘗試一下。
眼前一亮又一亮。
“怎麼樣？”
“好吃。”
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