第39章 傷算個屁,這世上最好治的就是傷了。
東湖的漁戶抬著兩大筐的菱進將軍府時, 駱使也到了將軍府。
本以為能讓公主親筆寫信叮囑南燕雪照看的使前來,總該有些排場。
沒想到駱使乘坐驛的車馬,自己背了個包袱就來,就是白白胖胖矮墩墩一老太太, 南燕雪瞧見的時候, 已經在外院的大廚房裡同大傢伙一起吃午膳了。
那桌上有老大一盤菱豆米, 白白綠綠的, 看起來清爽宜人, 嚼起來鮮脆甜。
駱使也是北人, 沒吃過菱,眼下坐在人堆裡吃的那一個不亦樂乎。
南燕雪客氣了兩句, 說:“酒微菜薄,使莫要見怪。”
“好得很,好得很!”駱使笑眯眯看著南燕雪道:“是老婆子我厚著臉皮來叨擾了。”
南燕雪一笑,道:“您只管住著就是了,想去哪玩跟他們說, 他們陪您去。”
“不急不急,我看是你這府裡就夠好玩好吃的了。”駱使胃口很好, 老人家只要胃口好,總是長壽的。
眼下這時節正是吃鯽魚的時候,桌上有一大盆豆腐鯽魚湯, 冒著嫋嫋熱氣。
南燕雪記得用的豆花煮魚湯而不是用老豆腐慢煨,這似乎是鬱青臨的喜好。
豆腐不能久煮,等魚湯濃白醇厚時才下鍋, 借一點鮮味就行, 豆腐的豆香和口格外細膩潤,筷子是夾不起來的, 只能用勺子小心翼翼舀到碗裡去,喝的時候也要分外溫,一怕吃到魚刺,二是熱豆腐打。
但這湯菜落了胃,什麼疲乏都盡消了。
煮湯用的是大鯽魚,那油潑椒蓉的鯽魚則只有掌那麼長,一夾就是一整條,撥開魚上細碎的蒜蓉和花椒,滋味調得香麻鹹鮮,極是下飯。魚背上的實,魚肚上的,魚尾上的鮮,連魚腦殼也要嘬盡。
“藿香葉。”駱使夾起魚上附著的一片葉,道:“看來這灶上有人懂醫理啊,用藿香葉解鯽魚的寒,脾胃虛寒之人吃了也無礙。”
正在上首落座要吃飯的南燕雪頓了頓,抬眸尋著鬱青臨的影。
“不知是不是前幾日連著熬膏藥累著了,今兒瞧著他懨頭耷腦的,還有幾聲咳,方才又在湖邊著了風,回來烤了烤火也不見好,剝了半簍菱後說是有些頭疼,飯也吃不下了。”翠姑見狀道:“我他給自己開張方子,他卻說吃碗藿香面就行。”
鬱青臨很喜歡藿香、荊芥、紫蘇、薄荷一類的香料,在翠姑的菜地裡零零散散種了幾叢,他在正院裡種得更多,也打理得更仔細。
夏日裡他帶著小鈴鐺住在畫苑裡的那段日子,小廚房被使喚得了,顯得有些冷僻。
南燕雪踱步時去過那,只見小廚房被濃綠包裹著,卻是清涼芳香撲鼻,香樟加上這些香草,半隻蚊子都沒有。
今兒灶上沒有葷臊子,所以翠姑端出來的這一碗麵是素面,做的竟是泰州的龍鬚麵,玉銀線碼梳背模樣,藿香葉子同樣切得很細,碼在面上用湯一澆,香氣悠盪,清清爽爽。
“將軍,我吃飽了,先走了。阿符這混小子上外頭給我接了個鐵犁頭的活計,趕著明要呢。”
吃飽喝足的伍四六順手接過這碗麵,大步給鬱青臨送去。
南燕雪看著他一雙打鐵的大手將面端得穩穩當當,就點點頭。
範秦笑道:“給你幾個工錢?”
“包工包料才給我要了五十文。”伍四六無奈搖搖頭,神卻並沒有不高興。
喬八在旁揶揄道:“你好好幹,名頭打響了買賣就來了,到時候也漲點工錢,咱可都靠你養活了。”
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