讓何雨柱沒有想到的是去閻家拜年的時候，閻家居然給了五錢。兄妹二人在前院轉了一圈，來到了最後一家李家。
何雨柱故意把這一家放在了最後，他覺得這一家對自己還是頗有照顧的。這家的李對自己兄妹二人頗為照顧，而且還是那種不圖回報的那種。
一進門就看到老太太坐在那裡，滿頭白髮被梳理的一不苟，如同那秋天的霜。上穿著青灰的服，上面雖然有幾個補丁卻被洗的乾乾淨淨，就像那雨後的天空。只是笑呵呵的坐在那裡，卻又給人一種淡淡的迫。
何雨柱一進門就開口說道；“李我們來給你拜年了！新年好！”見沒有人攔著，跪下磕了幾個頭。
磕完頭何雨柱這才被人拉起，老太太笑呵呵的給了自己和雨水一人一塊錢。何雨柱這邊剛到晚謝，就被李家兒媳婦開始問東問西。基本就沒有停下來過。
“柱子聽說你現在不在澤園幹了是真的嗎？你咋在不在那學了？”
“我現在不在 澤園，在香滿樓幹呢。”
站在一旁的婦人說道；“柱子，你這也不行啊！你可要好好學，嬸子還等著你學了，好教教我們家這兩調皮鬼呢？”人再說完這句話自己都沒有往心裡去，更不要說屋裡得其他人。
何雨柱在聽到這話，覺到老太太明顯的有些不高興。還是笑著說；“嬸，你要是不怕耽誤了孩子，我是沒有問題的。”
這時老太太開口說道；“平安他娘！你等會再說，先給柱子倒杯水去。”
看著離開的人，何雨柱竟然長長的舒了一口氣。心裡在想，“這要是和後院的人平均一下多好，一個說個沒完，一個著是不說話。”
就在人端來一碗水，還沒有遞給何雨柱。就在這時賈東旭走了進來，裡都沒有說話就要跪下磕頭。
見狀老太太咳嗽一聲，看了人一眼。人趕忙把碗塞進何雨柱手裡，快步走過去手就拉住要跪下的賈東旭。
臉上掛滿了微笑，上說著；“東旭你這孩子也是的，來了就行，還磕什麼頭。你這要是磕了頭，不就顯著我們家老太太又老一歲！來了就行，不用磕頭。來嚐嚐我們家買的瓜子咋樣！人家這可是現炒的瓜子，都說好吃，來你也嚐嚐！”
看著最後賈東旭拿了一把瓜子，有些不高興的離開。看著賈東旭剛剛離開，門外又來了一夥人。何雨柱說了一聲，放下手裡的碗也趕離開。
出了四合院先在自己三個師父家去拜年。拜完年後自己的初二初三初四都不用在家，就這樣三天被三個師父佔據。
接下來得幾天自己在幾位師父家幫忙做飯，卻聽說解放軍在大年三十晚上功擊斃和逮捕了大量的特務。在聽到這個訊息時何雨柱也悄悄去了那個院子看了看，見沒有任何人來過的痕跡這才算是把心放在了肚子了裡。
另一個訊息著是據說婁家想把軋鋼廠上國家的打算。聽到這個訊息大家還不以為然，都在當個樂子說。只有何雨柱知道這是真的，為了這事何雨柱還去找了自己的大師兄一趟，讓他幫忙打聽一下
初六這天何雨柱，早早的就來到了湘菜飯店。由於初四見過面都認識，也對於何雨柱的手藝認可。但是對於何雨柱這麼短的時間能學會，是有點不太相信的。
接下來的一個月，大夥見證了何雨柱的能力。從一開始的不會再到練，僅僅用了一個月的時間。
僅僅是過了一個月的時間，何雨柱已經開始掌勺。又過了一個月何雨柱在老闆不捨的目中離開了飯店。
到了浙菜飯店和在湘菜飯店一樣。由於都是親戚關係沒有藏私，經過一個月的時間何雨柱已經可以掌勺了。本想幹上一個月再說。剛剛過了半個月自己的大師兄就找了來。
看著自己這大師兄著急忙慌的樣子，何雨柱遞過去一杯水。說道；“出了什麼事，這麼著急忙慌的？不著急，喝口水慢慢說。”
王強喝完水這才說道；“柱子你這邊學的怎麼樣了？”
“已經差不多，剩下的就是火候和多加練習的事了，現在這裡基本都是我在掌勺。”
聽到這話，王強這才深深地呼了一口氣，開口說道；“婁家要把軋鋼廠給國家這事是真的，今天剛才我表哥找到我，說你要是想去軋鋼廠要儘快。還有半個多月就接了，到那時就不好塞人了。
我表哥說你要是去，就明天早上八點半到軋鋼廠就行。我還擔心你這邊來不及呢？你這麼一說我就放心了，你回頭和這邊師父說一下。你明天自己過去就行，我現在了，我那邊今天有點忙。”王強說完轉就走。
何雨柱看著王強漸行漸遠的背影，轉和這裡的老闆說明了況。掌櫃的雖然有點不願意讓何雨柱離開，但知道何雨柱要去學習也就同意了下來。
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