至元十六年的漠北草原，寒風如刀，卷著雪粒打在元軍大營的帳篷上。
忽必烈率領大軍遠征乃部，連番苦戰讓士兵們疲憊不堪，糧草也漸漸短缺。
主營帳，忽必烈煩躁地踱著步，鎧甲上的冰碴子簌簌掉落，他猛地一拍案几：“傳廚子！本汗要吃羊，現殺現做，越快越好！”
軍令如山，炊事營裡頓時忙作一團。
負責宰羊的是個名石敢當的年輕伙伕，他材高大，臂膀結實，刀工利落，三下五除二就剝好了一隻羊。
可剛要架火烤，帳外傳來急促的馬蹄聲——探子來報，乃部的騎兵正在近，距離大營不足十里。
“來不及烤了！”石敢當急得滿頭大汗，手裡的刀都差點掉在地上。就在這時，一個著灰布的姑娘端著一鍋沸水跑進來，正是負責燒火的孫蘭。
生得眉目清秀，是健康的，雙手因為常年燒火帶著薄繭，卻依舊靈巧。
“用沸水涮！”孫蘭把鍋往火上一放，火苗“騰”地竄起來，“片切薄，涮進沸湯裡，滾一滾就能吃！”
石敢當眼睛一亮，立刻拿起尖刀，將羊切薄薄的片。孫蘭掀開鍋蓋，沸水咕嘟咕嘟冒著泡，熱氣撲面而來。石敢當把片往湯裡一涮，雪白的片瞬間變紅，捲了小卷。孫蘭隨手撒了把鹽，一鮮的香立刻瀰漫開來。
“快給大汗送去！”孫蘭手腳麻利地將涮好的羊裝進瓷碗，石敢當拎起碗就往主營帳跑。忽必烈正焦躁不安，聞到香頓時眼前一亮，拿起筷子夾起一片羊塞進裡。質鮮，帶著沸水的熱氣和鹽的鹹鮮，瞬間驅散了渾的寒意和疲憊。“好！好吃！”忽必烈連吃幾碗，神大振，立刻下令全軍備戰。
這場突襲戰，元軍大獲全勝。忽必烈記起那道味的涮羊，特意召見了石敢當和孫蘭。“你們這法子新奇，既快又鮮，賞！”忽必烈下令賞賜兩人黃金百兩，還讓他們留在主營帳，專門負責膳食。
從此，石敢當和孫蘭便朝夕相。石敢當負責宰羊切，孫蘭負責燒火涮煮，兩人配合默契。石敢當佩服孫蘭的急中生智，孫蘭欣賞石敢當的忠厚老實。行軍途中，條件艱苦，石敢當總會把分到的乾糧省出一半給孫蘭，孫蘭則會在石敢當累得睡著時，悄悄給他蓋上自己的薄毯。
有一晚，大軍在一山谷紮營。寒風刺骨，炊事營的帳篷四風。孫蘭燒好一鍋熱水，準備給石敢當泡腳解乏。石敢當剛打完仗回來，上沾滿了泥土和汙，看到孫蘭端著水盆站在面前，心裡一暖。
“快坐下歇歇。”孫蘭把水盆放在他腳邊，手想幫他鞋。石敢當連忙躲開，臉頰微紅：“我自己來，我自己來。”他下靴子，出滿是凍瘡的腳，孫蘭看著心疼，拿起他的腳放進熱水裡，輕輕著。
熱水的溫度驅散了寒意，石敢當看著孫蘭專注的側臉，燭映在臉上，格外人。他鼓起勇氣，手輕輕握住的手：“孫蘭，跟著我苦了。”
孫蘭抬起頭，對上他真誠的目，臉頰泛紅，沒有掙。“不苦，有你在，就不苦。”的聲音輕，像山谷裡的春風。
帳篷外寒風呼嘯，帳篷卻暖意融融。石敢當俯，吻上的。孫蘭沒有抗拒，主環住他的脖頸，迎合著他的吻。他的吻帶著羊的鮮香和汗水的味道，糲卻真誠，讓瞬間沉淪。
石敢當將輕輕擁懷中，手掌順著的脊背下，著灰布下細膩的。孫蘭的微微抖，卻沒有推開他，反而手抱住他，將臉頰在他的膛，聽著他有力的心跳。
火盆裡的火苗跳躍著，映照著兩人纏的影。石敢當將放在鋪著乾草的地鋪上，作溫而剋制。他的吻順著的額頭、臉頰、脖頸慢慢下，每一都帶著珍視。孫蘭的手指進他的髮間，著他髮間的塵土與暖意，不由自主地近他。
帳篷外的風雪依舊，帳篷卻意綿綿。相親的瞬間，彷彿所有的戰爭與苦難都被隔絕在外，只剩下彼此的呼吸與心跳……
慢慢的，涮羊的做法很快在軍營裡流傳開來。
士兵們紛紛效仿，將羊切薄，用沸水涮煮，撒上鹽和簡單的香料，既能快速果腹，又能驅散寒意。忽必烈也十分喜這道菜，每次打仗前，都會讓石敢當和孫蘭準備一大鍋涮羊，讓士兵們飽餐一頓，提振士氣。
可沒想到，這卻引起了軍中大廚趙德海的嫉妒。趙德海原本是宮廷廚，因為犯錯被髮配到軍中，他見石敢當和孫蘭深得忽必烈賞識，心裡十分不平衡，總想找機會陷害他們。
有一次，忽必烈打完勝仗，宴請眾將，讓石敢當和孫蘭準備涮羊。趙德海暗中在羊裡下了豆，想讓忽必烈和眾將腹瀉，然後嫁禍給石敢當和孫蘭。
孫蘭在切羊時，發現羊的有些不對勁，還帶著一異樣的氣味。心裡起了疑心，悄悄取了一小塊羊，餵給了旁邊的一條狗。沒過多久，狗就開始腹瀉不止，孫蘭頓時明白了一切。
“不好，有人在羊裡下毒！”孫蘭連忙告訴石敢當。石敢當一聽，頓時火冒三丈，拿起刀就想去找趙德海算賬。孫蘭拉住他：“別衝，我們沒有證據，這樣去找他，他肯定不會承認。”
兩人商量後，決定將計就計。他們重新準備了一批新鮮的羊，做好涮羊後，端到了宴席上。趙德海以為自己的計謀得逞，站在一旁等著看好戲。可沒想到，忽必烈和眾將吃了涮羊後，不僅沒有腹瀉，反而讚不絕口。
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