直播間,正在考試的學生們也做出了自己最為滿意的烹飪品。
剛出鍋的紅燒,是視覺與嗅覺的雙重盛宴。
整塊方方正正,裹著一層油亮的琥珀糖,那是帶著焦糖暖意的醬紅,清晰可見油珠在皮表面輕輕滾。
這不僅僅只是視覺上的,更多的是味覺上的衝擊。
直播間開放了全息五。
獨屬於脂肪的油脂香,混著各種香料的醇厚辛香,還有老與生織的醬香,細聞之下,似乎還帶著甜香,層層疊疊,勾得人頭不自覺滾。
負責監考的老師們正在品嚐。
只見馮明輝拿著筷子輕輕一,毫不費力地扎進了裡,就著這個姿勢夾起塊,皮微微,連帶著裡的脂肪與瘦輕輕晃悠,卻始終保持著完整的形狀。
“唔~不錯~!皮的彈潤,嚼起來帶著點韌勁,卻不費牙,”馮明輝不吝讚揚,“燉煮的火候也掌握的非常棒,五花裡的脂肪已經化作半明的膏狀,在舌尖輕輕一抿便化開了,只留下滿口溫潤的油香,絕無半點膩。”
鍾家遠也豎起了大拇指,“口即化,瘦被湯浸得,不柴不散,真真是每一裡都裹著醬的鹹甜。”
同為評委的蘇承軒已經盛了滿滿的一碗大米飯,一勺醬澆在飯上,米粒瞬間被染人的醬,一口飯配一塊,“我認為,醬才是這碗紅燒的靈魂,濃稠、鹹中帶甜、甜裡鮮,香、醬香、米香在裡融,這才是大口乾飯的標配!”
……
香味俱全的紅燒,搭配上各位評委老師生形象的描述,勾得在場的人們心神不定。
還在努力碼字中……
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今晚臨時被通知加了個晚班,剩下一點寶子們明天再看吧。
姜羽溪點開了多利斯的考試轉播。
小傢伙蹲在地上,認認真真的……和小通?
他後還站著兩個穿著便裝NPC。
“汪、汪汪汪……”
“呀,是介樣嗎?”
“汪汪~”
“噢,窩知道啦~”
“汪汪汪——”
“嗯嗯,那泥能給窩帶個路嗎?窩闊以給泥兩、不,是三個骨頭~”
“汪!”
狗子最後的回答鏗鏘有力。
多利斯和麵前的狗子一來一回的流。
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