《小農女撿個皇子當夫婿》第13章 肉還能這麼吃(1)

作者:山中的小木屋·11個月前

劉氏剛把油烤好,沐瑤就扛著一捆樹枝回來了,沐瑤不打獵時就在山邊上砍柴,山邊雖沒啥吃的,但樹多,灌木叢也多,村裡人都在山邊砍柴。沐瑤家後面就堆了兩大垛樹枝,柴房裡還放了好幾捆折斷的小樹枝。

村裡人家雖然糧食不多,但守著山,燒柴卻是不缺的,還有的靠賣柴維持生計。只是村裡人也懂得為自己的子孫後代打算,他們只砍樹枝不砍伐整棵樹木,除非蓋房子需要。這片山林砍的差不多了,就挪到那片山林,就是走的遠點兒,架不住山大,不等砍到頭,先前砍的樹木又鬱鬱蔥蔥了。要不是走了那麼遠的路去砍柴沐瑤早就回來了。

沐瑤把柳樹枝放下,挑了一些比較直溜跟筷子般細的樹枝,便抱進了灶房。

沐瀟剛吃進肚裡一小塊油渣聽到姐姐回來了,急忙端著小碗跑了出來,他都忘了給爹爹嘗一塊兒了。“姐姐,吃油渣,孃親剛烤出來的,可好吃了,”沐瀟用小手拿著一塊比較大的油渣送到了沐瑤的邊,“姐姐,瀟瀟洗過手的,不髒。”

沐瀟有一次沒洗手就吃飯被沐瑤看到了,告訴他吃東西前一定要洗乾淨手,不然會生病肚子疼的,吃的東西也得洗乾淨了,不然會有小蟲子進肚子裡的。當時把沐瀟嚇得都哭了。他可不要肚子疼吃好苦的藥,他喜歡吃糖糖。他也不要小蟲子進自己的肚子裡,會長大了把自己的肚皮鑽一個窟窿的。後來還是劉氏抱著兒子哄著:“瀟兒乖,瀟兒聽姐姐的話,肚子不疼,蟲子也不會進瀟兒肚子的,蟲子要敢來,孃親就和姐姐把它打跑好不好。”沐瀟才停止了哭泣,只是從這以後每次吃東西前沐瀟都會主的洗手,長大後想起小時候的自己也覺得好笑。

沐瑤看弟弟給自己拿了一塊油渣,忙張吃了進去,還不忘誇獎:“我們家瀟瀟最講衛生了,小手都洗的白白的。瀟瀟對姐姐也最好了,有好吃的都想著姐姐。瀟瀟拿的油渣真好吃,謝謝瀟瀟。等一會兒姐姐給你做烤吃。”沐瀟又端著小碗高興地進屋了。其實沐瑤不喜歡吃這樣的油渣,喜歡吃放在菜裡的油渣,又香香的。

劉氏:瑤瑤,油渣是孃親烤的,怎麼不誇孃親呢?

:閨,爹爹也想拿油渣給你吃的,只是被沐瀟這個臭小子給搶了先。爹爹對你也好啊!

兩口竟然因為兒的話吃起了小兒子的醋,還好沐瑤不知道,否則夠笑的。

沐瑤吃完油渣用匕首慢慢的修樹枝。先把樹枝上多餘的枝叉去掉,再截一尺多長的小段。由於沒有烤爐,沐瑤只好用新買的炭火盆,樹枝短了不夠用。樹枝都截小段,又把樹皮剝掉,削的不扎手,樹枝的一頭又削的尖尖的,這樣一個簡單的木籤子便做好了。這柳枝做的木籤子不但有韌不易折斷還沒有異味,很適合串串。

劉氏看兒又做新奇的東西便問道:“瑤瑤,你這又做的是什麼啊?”沐瑤答道:“孃親,我做的這個做籤子,一會用他穿上塊烤吃,可好吃了呢!”沐瑤想到前世好吃的烤口水差點沒流出來,沐瑤從小就喜歡吃烤,對別的吃食倒沒啥好。

劉氏把兒削下來的碎枝碎屑打掃乾淨,又問兒自己能幫上什麼忙不?沐瑤拿過孃親醃的塊兒,嚐了嚐湯,鹹淡正好,就放在了小飯桌上和孃親一起串串。“孃親,兒教你串串。咱們先把一塊串到籤子上,再把塊慢慢地擼到籤子下面,籤子下面留一小塊距離,好用手拿,然後再接著串塊,串的時候注意要把塊串到籤子中間,防止塊掉落。籤子兩頭還不能留太大的空隙,防止籤子被炭火烤著,”沐瑤邊串邊教孃親,劉氏一會就悉了,串的還像樣呢!

劉氏和沐瑤把串分了三種:第一種是豬串,第二種是兔串,第三種是豬兔混合串。串穿好了,沐瑤又把晾乾的水辣草葉子碎末以備用。又拿過新炭盆裝上半盆木炭。準備工作做好了,就開始烤串了。

“孃親,你幫我把木炭點著,我先把飯端上來,串烤好了趁熱吃才香呢!爹爹,瀟瀟,你們也洗洗手咱們準備開飯嘍!”沐瑤說。沐和沐瀟都洗了手期待著這頓飯。

劉氏用松油點的木炭,不一會就著了。沐瑤等木炭燒好時把穿好的串放到了炭盆上開始燒烤。這是個細活,一點也急不得,烤時間短,,烤的時間長了串會焦糊,不但影響口,吃了對也不好。沐瑤把這面串烤一會兒翻過來又烤那面,烤的兩面焦黃滋滋的冒油又撒了點兒胡椒和辣椒,那時還沒有孜然。沐瑤自己先嚐了一塊,還行,串鮮香微辣,比前世的串要好吃,這可是純天然,純綠的食品,古時養豬不喂新增劑什麼的。

沐瀟盯著姐姐拿的串,聞著香味兒,那口水啊都流到襟上了。沐和劉氏也都嚥了咽口水,聞著香味就知道好吃啊!

沐瑤把烤好的串遞給他們,自己再烤。由於炭盆是圓的,一次也烤不了幾串。他們這頓飯竟吃了一個時辰。期間劉氏想自己烤好讓兒吃,只是練了半天也沒烤好,反倒烤糊了一串,只好扔了,就不敢再弄了。

一家人頭一次吃這麼味的食,都吃了好多,那一大盆串沒剩幾串。沐瀟圓滾滾的肚子說:“姐姐,你烤的串好好吃啊!以後還可以吃嗎?瀟瀟也能幫姐姐串串的!”

“閨,下次再烤串,爹爹做木籤子,”沐表態。劉氏不甘落後,急忙說:“瑤瑤,下次孃親還切塊兒,再穿串。孃親以後也能學會烤的。”還別說,劉氏以後真學會了烤,而且烤的比沐瑤烤的還好吃。

沐瑤看家人們這麼喜歡吃烤,當即表示以後還給他們烤吃。只是炭盆烤串進度太慢,得做個燒烤架,看能不能再做點鐵籤子,可以反覆使用,還方便清洗,用樹枝做太慢了。

:閨,你改良了籤子,那爹爹還能幹啥?

沐瑤:爹爹負責做果酒,這麼好吃的串怎麼可以沒有酒呢?

沐瑤從原主的記憶中知道沐給人家做過果酒的。只是自家條件不好沒法做。

:閨,以後咱家的果酒爹爹包了!

想不到多年後,燒烤竟盛行了這片中州大陸,還進了宮廷。燒烤架也逐漸被人們認識使用,導致鐵礦一度匱乏。

而沐的果酒也越釀越好,竟開了無數的酒廠,為了果酒的鼻祖!

劉氏做為實力派的燒烤王者,也為了無數酒店最搶手的燒烤師傅!

而沐瑤設計的燒烤架也廣泛流傳,人們為了紀念,也稱燒烤架為瑤架!

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