雖然現場沒什麼火藥味，但每個選手都把這場比賽當了一場戰役，一場沒有腥和廝殺的戰役。
從目前的進度來看，陳鈞這邊已經是遙遙領先了，三道菜中的兩道菜差不多算是製作完了，剩下的那道也已經完了一半，就等烹煮結束了。
得閒的時候，陳鈞掃了一眼周圍的幾位選手，發現他們都蠻厲害的。
小小的一場廚藝大賽，居然還能看到滿漢全席中清蒸哈什螞，這菜別說吃了，尋常人甚至聽都沒有聽過。
因為口很獨特，營養價值很富，很一些有錢人的喜歡。
可這道菜的原材料太過難搞了，用的是北邊的林蛙，屬於很珍貴的食材。
在北邊，林蛙甚至可以與猴頭，飛龍和熊掌並稱為四大山珍。
今個能看到這道菜，倒是讓陳鈞有些詫異。
主辦方捨得下本啊！
但仔細一琢磨，又覺得哪裡不太對勁，四大山珍為什麼只出現了這一種食材？
瞥了眼灶臺上著的字樣，陳鈞暗暗將第三機械廠的名字記了下來。
再轉頭看向不遠北方第二鋼鐵廠的灶臺，陳鈞也是忍不住點了點頭，這南易選的菜品都不錯的，有一道四喜丸子，一道糯米做的甜品菜，還有一道沒完，暫時猜不出什麼。
至於其他人，陳鈞掃了一眼就沒有過多關注了。
拉出板凳坐下，陳鈞從兜裡出了一把瓜子，吧嗒吧嗒的嗑了起來。
傻柱這會也不著急了，樂呵呵的朝陳鈞要了把瓜子，屁顛顛的搬來板凳也坐了下來。
約莫過了二十多分鐘，陳鈞拍拍手站了起來。
鍋裡面的牛和雜碎已經燉煮的差不多了，撈出來放在小盆裡晾涼備用，順手掀開醃蝦的小盆，裡面的蝦已經醃的差不多了，雖然時不時的還能看到跳，但大多數都已經蔫，再過幾分鐘就可以了。
趁著晾牛的功夫，陳鈞安排傻柱把鐵鍋清洗乾淨，然後開始做最後一道菜，麻婆豆腐。
這道菜對於陳鈞而言，那簡直是太悉不過了，之前剛開始擺攤的時候，麻婆豆腐就已經在選單上了。
那一段時間，陳鈞每天都得做幾十盤的麻婆豆腐，可以說閉著眼睛也可以做好這道菜。
待鍋中的水分被蒸發幹，便開始倒適量的油。
豆腐已經在水中焯過了，所以等香之後就可以直接丟進去翻炒。
沒有任何的意外，一份香味俱全的麻婆豆腐便做好了。
等這道菜出鍋，牛和牛雜也晾的差不多了，用刀切大小合適的片，澆上剛剛調配好的紅油澆，夫妻肺片便也最做好了。
一旁的傻柱盯著做好的夫妻肺片，忍不住抿了抿。
這紅油可真香啊，哪怕是他也忍不住的想嘗一嘗。
“陳鈞，咱們可以上菜了吧？”傻柱問道。
陳鈞搖了搖頭，耐心的聽著醃蝦小盆裡面的靜。
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