“陳鈞，你這是洗什麼呢，怎麼味道這麼奇怪？”
好奇的秦淮茹還是湊了上去，瞥了眼盆裡的酸筍，發現這玩意長得並不奇怪，只是味道讓人很不舒服。
“酸筍。”
陳鈞頭也不抬的回道。
“能吃嗎？”
猶豫片刻，秦淮茹又開口問了一句，沒問好不好吃，而是問能不能吃。
因為在看來，這玩意完全就是變質了。
陳鈞家裡不缺錢呀，怎麼吃這些玩意。
“肯定能呀，不然我洗它做什麼！”說著，陳鈞便甩了甩酸筍上的水，端著盆去廚房了。
秦淮茹看著陳鈞的背影沉默了好一會。
四合院裡只有陳鈞會時不時地搗鼓一些稀罕件，比如之前的螺螄，還有黃鱔，但不管哪一種食材經過了陳鈞的料理，都變得很好吃。
這個什麼酸筍，怕是也和之前東西一樣，看著怪怪的，但吃著應該不差。
最重要的是四九城不缺竹筍，如果真的好吃，他們家倒也能做一些竹筍改善伙食。
廚房。
陳鈞將洗乾淨的酸筍切了細條，然後開始準備其他的東西。
什麼花生，木耳，螺螄，還有米，這些東西陳鈞全都不缺，甚至連高檔都有現的。
這一切多虧了有系統空間，這玩意就是一個超級厲害的冰箱，東西放進去直接時間靜止，放再久也不怕變質。
就好比做螺螄需要的高湯，陳鈞取出來的時候還冒著熱氣呢。
所以製作起來頗為的省事。
先起鍋燒水，把米先一步丟進鍋裡煮，約莫煮到七八分後，就可以把從鍋裡盛出來過一下涼水。
這一步很關鍵，過涼的米口會更好。
然後就是把過涼後的米放到高湯裡面接著燉煮，這個時候就可以放配菜了。
你還別說，高湯融合酸筍的味道後，散發出來的氣味讓陳鈞彷彿回到了螺螄店。
悉的味道，悉的配方。
再加上一些辣椒後，味道就更帶勁了。
燉煮的時候陳鈞又取出來一些滷味，這些搭配著螺螄一起吃也是很不錯的。
不一會的功夫，陳鈞便端著兩碗螺螄樂呵呵的往自己屋裡走。
被味道吸引來的二大媽在院裡找了一圈，可算是找到了來源。
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