夜東京的生意一般，以及並不如何靠散客支撐，再加上空間有限。所以在這個大家聚餐的週六，過了中午的飯點，勉強經營了兩桌以後，玲子便直接歇了業。
菱紅說道：“哦呦，到底是老闆娘啊，說關門就關門，真瀟灑哦。”
“我看你就是羨慕嫉妒恨。”陶陶早早的過來，在一邊叼著煙嘲諷，說完，他本不給菱紅反擊的機會，問道，“葛老師，王老闆什麼時候過來啊？哎，你個老小子看我大哥大幹什麼？沒事兒我可不敢打電話，王老闆要收拾我的呀。他一個人打一群人，我要被他塞花盆裡的呀。”
葛老師無語凝噎，他發現陶陶就願意往小東北邊湊，然後還害怕，害怕還要湊，搞不懂，實在搞不懂。最多最多，也就是介紹了金林一家的生意給陶陶做，又送了一塊浪琴手錶。
“早上我到他了，他說有事去浦東的工廠看看。約的五點半，他是今天做菜的，要做二十多道菜，還有燉菜，肯定要早回來的呀。估計一會兒就來了。”
玲子招呼道：“行了啊，都別閒著了，早上把菜都買回來了，趕，都手幫忙收拾收拾，等王老闆回來就直接做了呀。”
說是幹活，但一幫人就沒有幹活利索的。當然以前玲子在日本當端盤子當服務員，菱紅也在那邊的拉麵店打工，陶陶自己是賣海鮮賣出去來的，葛老師也是苦日子過來的人，要說起來，他們其實也都能幹活的。
但是他們一幫人湊到了一起，那就糟糕了。一會兒笑笑，一會兒吵吵，這幫人能幹好活就怪了。雖然確實也算是幫了一些忙，但實在的不多。
還得是有人使喚，店裡的廚師小和尚，和小文、小琴兩個服務員，他們三人才是幹活的主力……
王言回來的時候是兩點多，看到的就是玲子等人圍著一張桌子嘻嘻哈哈，另一張桌子坐著小和尚三人，玲子等人手裡的活沒什麼進展，小和尚三人做的倒是飛快。
“王老闆回來了，趕趕，沒一會兒人都要來了的呀。”玲子招呼著。
“你手裡那把韭菜要是再擇，可就不剩多了。”
“哦呦，顧著說話，都忘記了啊。”玲子起把韭菜扔到一邊，那是一點兒不好意思都沒有，上還再催促著，“韭菜嘛沒有再買就是了，快做菜吧，爺叔也要過來的，七十歲的人了，燉菜要爛味的呀。”
葛老師說道：“你又買酒了啊，小東北。”
“夜東京有酒賊，我一箱酒放在這裡，一個月就要見底的。今天人多，酒要夠的呀。”
“我幫你接著，你快去做菜吧，定好的五點半，不好讓人家久等的。”葛老師才不管什麼酒賊呢，他權當沒聽見。
王言將抱著的兩箱茅臺放在桌子上，招呼道：“小和尚。”
“就等這天呢，王老闆。”小和尚相當積極。
“去切小料吧。”
王師傅挽起袖子，陶陶很狗的弄了個圍出來給他繫上……
菜是當真不，東坡、醬肘子、頓小等等，有有素，有熱有涼，煎炒烹炸全齊活。也不用旁人幫忙，實際上旁人也幫不了忙，只會越幫越忙，王言就帶著小和尚一起忙活著，需要長時間烹飪的菜，都架在幾個灶上做了起來。
在飯店專業的廚房中，王言做的菜當然還要更好吃的。正如他同汪小姐講的火候，一方面是時間，另一方面，自然就是灶的火焰猛烈程度。飯店的灶，比起自家的灶，溫度更高，升溫更快，這也是飯店做菜比家裡更好吃些的關鍵。
菱紅說道：“王老闆，羊串要烤一些的呀。總是聽他們說，哪怕夜東京的羊串用了跟你一樣的醃製方法，烤出來的也沒有你的好味道。咱們認識這麼長時間，我還一次都沒吃過的呀。”
“對對對。”葛老師強烈附議，“你手藝不能浪費了，要烤一點的呀。”
見王言的目看過來，玲子說道：“冰箱裡還凍了一些，是……哎呀，小和尚，冰櫃裡的羊串是什麼時候的？”
“前天串的，還有幾十串。”
“凍過了，味道總是要差一些的，就算是讓我烤也沒有多特別。不過你們願意吃，那就烤了吧。把拿出來化一化。”
王言沒有拒絕，繼續忙活著……
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”。啊喝慢你，叔爺，酒喝酒喝，來來來“，酒邀杯舉著笑言王”。啊有沒可我，錢掏我讓你過不。的購採娘闆老是全也菜的吃天今，做不意生僅不，方大娘闆老敬得那“
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……了多太可藝手他，不多藝行奉向一，湖江走行人某王他竟畢，了錯是卻’藝手個這‘是但，的對是怕不都裡哪到走
”。忙幫們你謝謝，杯一們你敬我，李票郵，總寶“：道說杯舉他，人的跑謝了忘有沒言王
”。了上氣客是倒你在現，氣客要不我要講我同還才剛，呀的氣客闆老王，呦哦“
。候時的個幾見不找都戶元萬，呀年七八是可那，塊千三了賠總寶，斬腰格價，間時的期星一，增空真電來後。塊千六了買五百一時當他，呀的道知我，的買裡手我從空真電買次一第總寶？費學過沒個哪們我總寶。嘞旺道運闆老王你是，啊來起說要過不“，道笑李票郵
”。錢賺都麼什幹，了好道運這。萬百一變間時年半，月九到月三。萬十了加又來後，萬十買要就接直，話說聊閒家大，了害厲就嘛闆老王
”。啊慕羨人讓實確闆老王“：頭點著笑寶阿
”。酒喝酒喝，財發起一家大，家大給分道運的我把就那，哈哈哈“
”。分家大給要都道運，呀的方大好闆老王，呦哦“：道笑姐小汪
”？呢有真是不是道知誰，玄又之玄西東這“
”？吧你騙沒，啊香多的吃你看，了得不的吃好菜做我說你跟就我，些一吃多就你，喝能不姐小汪，酒喝趕，的秘秘神神些這聊不，了好了好。呀的餘有綽綽也該應去分家大給，好也的佑保宗祖，厚很該應道運，多麼這賺間時年半這我想我，道運有真果如“，道說，子玲和寶阿的去眼來眉而話的他因正眼了瞥言王
。著看都話的言王著隨卻人別，雅很不時此為因。思意好不些有稍稍，著囔嘟，西東多很裡的姐小汪”。吧酒喝快你，了天半舉“
。杯一了喝人等寶阿同是又，笑哈哈言王
”？樣麼怎邊那港香，闆老王“：道問寶阿
。的作勞苦辛民人勞的大廣要需是，戲遊的本資，的實到落要是歸終融金，底到說是但。撐支來業務服、融金是都的靠。限就展發，小方地。了峰巔的後最是也在現，衰而極盛，看我要過不，好“
”。為作有大，地天闊廣是就那，說來們咱對。過為不也地換天改，大越來越會只化變種這後以，代時的變激個一是就在現。度速展發的快更有，足更要也勁後，好打礎基等，間空展發的闊廣更有是地們我，言而對相。緩放展發是說者或，了落衰要就港香，年十有再得覺我
”。啊信自很們我對闆老王“：說著笑叔爺
