次日清晨。
寧闕打著哈欠。
紅著眼依舊在看著陶鍋。
沈青禾靠在他的肩膀上，已經沉沉地睡去。雖說昨晚要陪著寧闕，可後面實在是扛不住了。原本只是說閉著眼眯一會兒的，結果就睡過去了。寧闕也沒忍心打擾，畢竟沈青禾這段日子也是付出頗多。雖然說沒覺得委屈，但寧闕作為其夫君，自然還是得想辦法照顧的。
陶鍋裡的蠔油已經型，則是褐黃的。寧闕則往裡面加了些香菇末和許細鹽，這樣可以進一步提高鮮味。目前這時候的生產力低下，嶺南的調料更是隻有鹽這一種。寧闕也不僅僅只是為了滿足口腹之慾，也是想借此籠絡越人。這就打個掌給個棗吃，馭下之的關鍵就是賞罰分明。他得讓越人知道，跟著他寧闕混，只要表現好就有獎勵。而且他能讓所有越人，過得比先前要強百倍！
“嗯？”
“怎麼天亮了？”
“你怎麼沒我起來呢？”
“你這些天也累了，況且這熬蠔油也無趣得很，就想著讓你多睡會。”寧闕笑著摟住，輕聲道：“你看，這蠔油基本上也快熬好了。聞聞看，香不香？”
“香！”
沈青禾是連連點頭。
現在也得以看到陶鍋。
蠔油已經煮得相當粘稠。
寧闕特地用筷子蘸了許，遞給沈青禾。經過品嚐後，也是面驚喜。這蠔油味道無比鮮，有極其獨特的牡蠣香味，是連連點頭讚歎。
“好好吃！”
“想不到這蠔油會如此味。”
“我本來還以為會有些腥臭的！”
“嘿嘿，好吃就行。”寧闕則是笑了笑，“只要你覺得好吃，那我這一晚就算是沒有白費。蠔油的吃法很多，哪怕是水煮素菜都行。撈出來後，再用蠔油攪拌，就會相當味。如果是吃的話，其實也可以，只不過需要小心竄味。”
“嗯，就是了些……”沈青禾看著最後剩下的蠔油，“我們加起來應該用了上百的牡蠣，這點蠔油恐怕還沒有一斤重。對了，這蠔油能儲存多久？”
“你問題還真不！”
寧闕面無奈，將蠔油全都儲存於瓦罐中。他面如常，淡淡道：“牡蠣熬製蠔油，本損耗就比較大，能有個半斤多重就算好的了。至於儲存的話……蠔油這種東西，肯定是無法長時間儲存的。而且還是在嶺南這種氣候溼的地方，哪怕是謹慎儲存，我估計最多也只能維繫半年。”
“半年嗎？”
沈青禾若有所思地點頭。
這個時間不算長，但也不算短了。哪怕說只有幾個月，其實也足夠。因為蠔油的味道很是鮮，正常一家四口來算的話，估著一兩個月就能吃完。缺點就是可能沒辦法售賣，以後也無法運至更遠的地方。
“倒也足夠了。”
“那肯定啊。”
寧闕面微笑，淡然道：“我也沒打算說利用蠔油謀利，這東西也不可能賣出去。只要能儲存幾個月，差不多就夠用了。關鍵還是當地的牡蠣太多了，我問過大海師兄。他說到了收穫季的時候，一天就能挖到好幾百斤的牡蠣。他們有的還會將牡蠣養在淺海區，等需要的時候再拿出來吃了。每年數量都相當多，以至於到都是牡蠣殼。”
“確實。”
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