兩個人呢就是屬於賽道不一樣,企業的型別也不一樣,但是呢,對於企業的管理一倒是有一些相通的地方,所以在重資產或者輕資產這樣的一個事上面沒有爭論出來一個所以然來,但是在這樣的一個況下呢,兩個人就分析了一下未來,倒也是可以嘮上那麼兩句。
葉明這個時候開口就分析說:“張總就你們這個企業呢,主打的是高階路線對不對。高檔次,高品質,高服務,高定的食材等等都是你們的企業特,走的是以高階為主的路線。
至你們主要的人群是面對中高階層的收者,一般的老百姓雖然也可以偶爾去吃一頓,但是他們不是主要的消費團。至也是那些大企業大廠的牛馬白領才是你們的消費主力的。
更高的,那就不說了,那你們店裡面也有專業的包廂,也會承接專業的高檔主席啥的,這個算是你們主打出來的一個特。”
張總這個時候聽到這裡也是很滿意的點點就說:“對啊,差不多就是這種況呀,我們開了幾個店,收還是相當的可以的,所以呢,我覺得可以稍微的擴張一下,別的先不說吧。
那些一線大城市我覺得至我們家各個分店啥的還是可以考慮一下的,而且那些一線城市消費群也是比較的固定比較的多的。
我覺得我們至每個城市開一個分店問題不大的,但是如果每個城市都開一個分店的話,哪怕是一線城市開一個分店,那也是一筆不小的資金。
所以呢,我就想著看怎麼樣聚集資金的這樣的一個想法。不過呢,我並不太過張,因為我覺得我們這種高階一點的地方呢還是比較的有市場的
既然有市場能賺錢,我覺得哪怕就算是引進投資或者是從銀行貸款,這樣的話搞一個擴張路線也是比較不錯的,如果說效益更好,一些打包上市那就更不差錢了。
我基本上就是按照這樣的一個固定路線走的,此刻夜明卻搖搖頭說這個事有一點張彤你考慮過沒有?就是說你擴張的問題,你走的是高階路線,那麼高階路線的市場確實就固定的那麼多,它不是說特別多。
你們走的是高階路線,走的至是中高階的那種路線那你想沒想到科研的問題?
王總的那個萬什麼廣場啊,人家走的是綜合消費路線面向的,也是普通的人呀,對不對?
面相也是普通的群眾還有電影院能夠吸引觀眾,走的是綜合的,面對的也是普通的群眾,所以說人家這收回投資的可能還是比較快,一些的資金流也是容易變現的。
所以人家王總呢就擴張的快一些,甚至說貸款或者是和當地的人合資搞。什麼廣場,那是人家很正常的,人家有把握能在相當一段時間呢,把錢給轉過來,有萬什麼廣場,那就是城市的中心,人家這樣的一個口號也不是浪得虛名的。
而是事實上證明它這個路線也是對的,城市綜合一旦立了以後還是相當的吸引客戶的,所以呢,他說的有什麼萬什麼廣場,那就是城市的中心,這可能稍微的有一些誇張吧。
廣告語嘛,稍微有一些誇張,但是事實上也確實如此,基本上每一個萬什麼廣場就是那個城市的商業中心之一,因為這個商業綜合本就是很吸引消費者的加上帶周圍的消費,那你想人家想不為商業中心就很難,所以說有什麼事呢,人家王總變現什麼的都很容易。
牛呢,也是比較的充裕的,就算是他們也是貸款搞擴張的話,那麼在這樣的一個況下,人家短時間也可以聚集到大筆資金還貸款這個人家不差錢。
但是你的企業不一樣啊,你的企業你剛才說了,面對的是高階的那種消費團,至是中高階的那種觀眾消費團,在這樣的一個況下,你想一想這些人有多呢?你一旦盲目擴張,你沒有固定的客戶或者是說沒有足夠多的固定客戶,你虧錢的可能還是有的
所以說就你這樣的一個高階的餐飲場所就註定了,你不可能說是大規模的擴張,因為你不可能固定你的消費群群,你和那個王總。的萬什麼廣場不一樣,人家就是面對的普通人,哪怕兜裡面有10塊錢,人家去萬什麼廣場,人家買瓶水,人家買袋米花,在那悠閒的逛上兩三個小時都沒問題。
但是去你們這個消費的話去你那個餐飲企業消費估計沒有上千塊錢也是不容易吃好吃飽吧,所以說你的這樣的一個消費顧客的整是不一樣的。
王總能夠保證他的廣場,很快的就說見到投資回報,但是你的就不一樣了。並不是說所有的中高收者都喜歡每天去你那消費的,所以你主打的就是品,主打的就是高階,高階的話就代表稀,你知道嗎?
以稀為貴呀,好傢伙,你這遍地都是你的這個餐飲企業的話,那還什麼以稀為貴呀?
中高階註定就代表那是比較稀的,你就比如說帕薩梅拉,就比如說法拉利那些豪車,你見過每一個一線城市都。有4s店嗎?那不可能的事對不對?
只有幾個固定的大城市才有真正的旗艦店呢,所以人家那是高階的消費商品面對的也是高階的客戶,普通的人那幾百萬的跑車,本想都不用想去買的買來了。也養不起
就那些跑車,有的甚至說一年的保養維護的費用呢就得幾十萬,你想一想就這普通的人養得起嗎?養不起啊,所以說既然是高階的消費定位的是高階的話,那就不可能以數量取勝的,這才是高階的含義。
我也沒見人家lv專賣店就像蒼蠅館子一樣開的遍地就是呀,對不對?人家是高階的,人家是高高墊上的高階。大氣上檔次,人家要維護人家高階的形象。








