第196章
葉凌一拍腦袋,忘記外面還沒有了。
“你等等。”
辣椒也種了一排,香菜也有一地壟,這些都是自己吃的,自己能吃完,之前就沒想著賣。
去摘了一把半紅半青的朝天椒,拔了一把香菜走過來。
“這個是辣椒,很辣,一次放一兩粒切粒就好,可千萬別放多了。”
涼拌青瓜如果了辣椒便了靈魂。
“這個便是香菜,你聞聞,是不是很香?”
黃管事聞了一下,深吸一口氣,一奇異的香味直鑽鼻尖。
明明之前沒有聞過這種香,可他一點也不討厭。
“這種也是涼拌的靈魂菜,但也不能放多了,有些人還不吃的,你得問清楚才好加。”
“而且,這兩樣都不便宜,種子難得,很貴的。”
“這個辣椒,六十文一斤,這裡兩把差不多有半斤了,收你三十文便好。”
“香菜也是六十文一斤,這裡二十文便行了。”
不止黃管事,連顧雲安也瞪大眼睛,更別說馮氏與葉蘭了。
這麼點東西,就要二三十文了?
葉凌笑道:“你可別小看這些,這個辣椒,很多菜都可以放,特別是一些喜歡吃辣的人,炒什麼菜都要放些提味。”
“這個香菜也是同樣的,比如你們平時燒魚的時候,放些在上面,特別味。”
“比如你們燒的等,也都可以放些香菜提味的。”
“平時啊,就拿這麼一小棵,洗乾淨切段放在裡面就行,這麼一大把能做出不菜了。”
“加它,你們的菜品味都能提上一大截,不相信你回去試試就知道了。”
葉凌不餘力地推銷自己種出來的菜,這些他們都沒有聽說過,自然是要說清楚的。
“就說這個香菜的,也能吃的,裡面含有很富的營養。”
黃管事看的目已經完全不同了,顧雲安到底是從哪裡找到這麼一個會做買賣的小娘子?
而且,聽的語氣,對做菜應該很有一手,只怕還私藏了。
想起那天隨手炒出來的青菜,大廚們努力回憶了數次,才模仿出大概。
明明只是簡單的一份青菜,也有人模仿,可想而知如果做出別的,肯定更厲害。
“這個是苦瓜,切片後,可以先用許鹽抓拌幾下,再清洗,去除其中的苦味再炒。”
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