《妙廚》第一百四十五章 作本(1)

作者:須彌普普·10個月前

吳公事本無心再去聽那驛卒是怎麼回答的。

他剛剛分明一點都不,回來路上,打一個嗝,嚨裡還是一人不怎麼舒服的菜味,但眼下聞著這兩香氣,一下子就饞了。

若是饅頭,好像……也不是不能再吃半個,嚐個味道?

這般想著,他循著香味,很快就找上了左邊角落裡的那張桌子。

一路走,一路見得堂中幾乎人人都在朝那桌子方向看,時不時又有人驛卒,問香味是什麼東西,能不能買。

吳公事走得近了,就見得那小大餅剛從桌邊退開,像是才端菜上來的樣子——桌上七八個面孔學生在一起,正爭先恐後地往桌面的大盆裡筷子。

只一眼,吳公事就忘了桌邊一圈學生。

桌上其實擺了多吃食,有、有菜,一盤盤的,擺了七八盤。

但他眼裡只有最中間那兩個裝得滿滿當當的大盆。

盆裡是層層疊疊的卷,每一層的麵皮都非常薄,周都裹滿了濃稠的褐,像是花捲,又比花捲卷數更多,看起來更油亮、黏糊。

半流不流的,多得幾乎把面完全遮住,格外人。

更可怕的是那香。

特別重的濃甜味道,帶著一點菸氣,又有乾果的焦香味,極醇厚——哪怕還沒有吃到,他已經能想象其中味道。

大餅一向機靈,才讓開,抬頭見得人,就忙提醒桌上學生們道:“吳人來了!”

一桌子人,都慢了半拍才反應過來,裡嚼著東西,卻不好說話,而是互相挪著屁讓出一個上位的空位來,各自就更了。

吳公事便道:“你們吃你們的,不用理我,我就嚐嚐味道!”

他接過大餅送來的筷子,把那碗推了推,謝道:“我就嘗一口,不用碗。”

因站著手過去不好夾,他半向前探,本只想要一個,一個沒把好力,那筷子一紮進去,竟是直直斜穿到了底,串了兩隻胖胖的卷子。

吳公事心臟猛地跳了一下。

——怎麼會這麼的?

“這是什麼?花捲嗎?”他忍不住問道。

大餅道:“咱們宋娘子說這是糖花捲,也紅糖芝麻醬花捲——拿紅糖碎、芝麻醬和了餡,一層一層卷出來的!”

又道:“宋娘子跑了好幾家鋪子,才找到這樣好紅糖,本來糖就貴,這一包更貴的咧!人快試試!”

扎著兩個卷,吳公事有些猶豫,忙點著頭,一邊想著兩個恐怕吃不完,一邊被那香味勾得顧不得旁的,忍不住先咬了一口。

極喧乎、的一口。

剛出鍋不久,還很燙,一咬開,熱乎乎的膏狀醬就從麵皮與麵皮的夾層褶皺間慢慢流了出來。

裡是燙的,麵皮已經燙,更燙的則是那醬——融燙的紅糖和芝麻醬混在一起,黏得死,死也要死在一的樣子,吃進裡,味道也是互相融合的。

極濃厚、極香甜,但又不是死甜。

沿

使

漿

滿

***

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