賀老夫人在這裡洋洋得意,一屏風之隔,珠姐兒同樣在煞有其事地“珠婆賣瓜”。
“你們快看!這蓑黃瓜,可好玩了!!”
沒有小兒能扛過酸甜口的咕嚕,一下子搶了個乾淨,而等見到蓑黃瓜的時候,不用珠姐兒介紹,已經個個睜大了眼睛。
參差鱗次的蓑黃瓜一整條拉長,盤一圈一圈,底盤大,頂上小,儼然圓圓寶塔形狀,在盤中的時候多還有些著,讓人看著只覺翠綠漂亮,等到拿筷子從頂部一夾起來,片與片之間立時分開,偏偏又依舊靠著未切斷的地方片片相連。
瓜皮翠綠,黃瓜是淺淺的青白,一整條很輕鬆被牽拉開來,長長的,有趣得很。
“好像九連環啊!”
“什麼九連環,這明明是彈圈!”
“什麼是彈圈?”
“就是一個圈圈,長長的!哎呀,你也沒玩過嗎?我爹去臨洮時候給我帶回來許多,下回我送你一個!”珠姐兒忙拍脯。
“只有嗎?為什麼我沒有?”
“都有,都有!我還沒來得及說!”
“哎呀,圈圈什麼的一會子再說,這個黃瓜給我玩,給我玩!”
早得了宋妙代,取了剪刀正要給蓑黃瓜分剪段的婢只得讓開。
一群小孩圍著蓑黃瓜,還曉得用公筷,你一筷子,我一筷子,你拉我的,我扯你的。
這個道:“哎呀不要從我這一頭斷,我這裡才這麼短一段!”
那個道:“我們一起使力,一起用筷子拽,看這蓑黃瓜斷開的時候,誰拽到的多,就能吃得多!”
黃瓜本來是尋常食材,雖然宋妙的料調得好,醃的時間也恰好,但也就是個好吃的涼拌黃瓜滋味,因得了個別致造型,一群興致,偏又足有時間的小孩在這裡玩得不亦樂乎,連旁的正經菜都要退居其次。
賀家的廚房自然是很出挑的,一桌子菜,煎炒烹炸燜,又有久燉的湯,昂貴的食材,但在場人人都是富貴出,什麼沒見識過呢?
吃完之後,自然都會誇一句味道不錯,但要是論及印象最深的菜,問十個,十個都會說是那冰鎮咕嚕新奇,另有後頭的紫蘇黃瓜——這個菜太適合老人下飯,集合簡單、清新、濃郁於一。
而要是去問小孩,卻難選多了。
冰鎮咕嚕自然最好吃,可那蓑黃瓜分明最好玩!
唉,做孩子也有老大的煩惱——要怎麼選嘛!!
再到下午賞了荷,又去隔壁何家的舊園看了盛開玉蘭花,人人斑白鬢邊一朵白玉蘭,走走逛逛半日,終於回了清風園,半不之際,那麻餈跟著飲子一起送了上來。
一屋子老夫人且吃且嘆。
“真和,又,難為怎麼做出來的!”
“這個好,有點子我小時候吃的那一口意思了!”
“哎,你別說,還真是!”
“就是這個味道,糯米餈嘛!真個像!”
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