何雨柱心裡卻是毫不在意秦淮茹和李懷德的關係,無論是秦淮茹還是李懷德,一個貪財一個好,都是為自己的目的而不擇手段的人。
案板上,一塊瘦相間、紋理清晰的上好五花已經備好。何雨柱抄起沉甸甸的菜刀,“咣!咣!咣!”幾下,塊大小均勻,方方正正。
起鍋燒油,油熱先下冰糖,小火慢熬,炒出漂亮的棗紅糖。
蔥段薑片八角桂皮下鍋香,隨即塊鍋,大火煸炒,將裡的油脂出一部分,表面炒至微黃焦香。
醬油沿著鍋邊“刺啦”一淋,那子濃郁的醬香味兒混著香,瞬間就霸道地瀰漫整個後廚。
這手藝,確實是軋鋼廠食堂裡獨一份的。
也就是他何雨柱,能把這道尋常的紅燒做出勾魂攝魄的滋味來。
不多時,一份紅亮人、香氣撲鼻、塊燉得巍巍彷彿一就要化開的紅燒就出鍋。
那湯濃稠得能掛在勺子上,閃著油。
何雨柱仔細地將一塊塊碼好,再把那金貴的湯一勺勺澆上去,裝進一個乾淨的搪瓷飯盒裡,蓋好。
他心裡清楚得很,這份心烹製的紅燒,兜兜轉轉,最終還是會落到秦淮茹家裡,為棒梗、小當、槐花那幾個孩子眼裡的無上味。
唉,作孽喲!可憐之人必有可恨之。
何雨柱把飯盒遞給一直眼等在旁邊的小陳,臉上沒什麼表,淡淡地說道:“得了,給李副廠長送去吧。告訴他老人家,務必趁熱吃,涼了可就走味兒了。”
小陳接過還帶著滾燙溫度的飯盒,連聲道謝:“得嘞!何師傅您辛苦!我這就給李副廠長送去!保準讓他老人家滿意!”。
何雨柱看著他的背影,重重地哼一聲,搖了搖頭。
這,李懷德怕是連筷子都懶得,聞聞味兒就得轉手送出去。
他自己倒不心疼這點,反正都是廠裡的東西,不吃白不吃。
他只是覺得,這事兒辦得忒他孃的噁心,麻蛋秦淮茹居然拿李懷德來噁心自己,別讓我找到機會。
自從秦淮茹搭上李懷德這條線,賈家的伙食那是眼可見地蹭噌往上漲。
隔三差五,秦淮茹就能從廠裡拎回用油紙包著的,有時是幾塊瘦相間的五花,有時是帶著骨頭的排。
用秦淮茹的話說,都是李副廠長“關照”的,讓補補子,水足好喂孩子。
賈張氏那張原本因缺油水而有些乾癟的臉,如今又圓潤起來,甚至比以前更添了幾分“富態”,走起路來,下頦的都跟著。
現在是春風得意,腰桿子都比往日里直三分。
這天中午,秦淮茹又從廠裡帶回一飯盒油汪汪的紅燒,還有幾個白麵饅頭。
棒梗一聞到香,就跟小狗似的撲過來,饞得直咽口水。
“媽,您快嚐嚐,這是李副廠長特意讓食堂給開的小灶,說是用的頂好的料。”秦淮茹把飯盒往賈張氏面前一遞,臉上帶著討好的笑。
賈張氏捻起一塊巍巍的紅燒,塞進裡,皮糯,化,瘦,滿口醬香,直燙得“嘶哈”吸氣,眼睛卻眯了一條:
“嗯,不錯,不錯!這啊,還是得這麼燉才夠味兒!比傻柱那小王八蛋以前給的剩菜強多!”
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