“那太好了，我們一定全力以赴，圓滿完！”
楊總直接問：“彭老闆，你們平時做這些喜慶的宴席一般一桌多錢？”
“回楊老闆話：有幾個檔次，普通的1000元左右，中檔2000元前後，最高的3000元，很有3000以上的！”
“那像中午這一桌多錢？”
“中午不收錢！謝在座各位的關照和支援！”
唐總接話：“彭老闆意心領了，我們林老師沒有戲言，說打折都不要，你直接回大哥多錢就好。”
“是的！老婆大人定一桌10個人，要求最好的菜，就是要看你們的高階菜品怎麼樣。”
“明白明白！恭敬不如從命，還有兩道菜大家繼續吃，我去結一下多錢。”
彭老闆出去，書記舅子對廖勇爸媽說一段心話：“廖叔和嬸嬸，咱們鄉里鄉親辦喜事，大部分都是請普通的菜，800的經常有，1000元的很不錯了，就是沒有龍蝦而已，保證鄉親們吃得很滿意……”
廖勇爸媽點頭微笑，“謝謝小兄弟！等貴人決定。”
從他的話裡聽出流餐飲利潤不低，有這麼大的量，就算每桌1000元，也是有賺頭的！
彭老闆拿賬單出來大家都看了，最後遞給我，我瞟了一眼總額3500元。
“大哥二哥，你們覺得中午的菜怎麼樣？”
“當然很好！”
“先生和廖副總呢？”
“很有檔次！”
“那就定這一檔吧！”
“不行不行！一桌3500太貴了，我們反對！”在廖勇爸媽看來200桌3500就是一個天文數字。
彭老闆說：“沒錯！確實太貴了，廖叔和嬸嬸說的對！一般況沒算這麼高，正常收費3000元！”
“好了，大家覺得不錯就定這個菜品，還有一桌水酒多錢？”
“水酒一般是拿了重新算……”
“直接加上去算！”
“那一桌加200元。”
“加500吧！提一個檔次。”
他們張大，有點不敢相信自己耳朵。
“彭老闆，算一下一共多錢？先付款嗎？”
“200桌一桌3500一共70萬，先付20萬定金。”
“彭老闆算錯了，是80萬，不是70萬，我說不用打折。”
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