第658章
這是新招的一名儲備幹部，是打算往店長方向培養的。
對方之前在自家親戚的飯店幹了十年，算是對餐飲比較的，再加上年紀已經來到了四十歲，雖然自的學歷不夠，不過他的經驗是非常老道的。
今天好幾次店裡有顧客和工作人員起爭執，曲超很快就解決了，還讓顧客也舒服地繼續在店裡消費，可見這曲超的商並不是很低。
這一點陳妍滿意的。
作為一名店長，商要是低了就很難勝任這個位置，因為只有八面玲瓏的人才能在這個位置上做得更長久。
“都好的，就是店裡流程比我之前店裡要多一些，畢竟這個店大嘛，陳老闆您放心，我一定會盡快悉起來的。”
曲超面對小自己一個迴的陳妍，表現得始終不卑不，語氣裡有對的尊重。
“沒關係的曲叔，這兩天我都在店裡，你要是遇到什麼沒辦法解決的問題就和我說，我先帶你一個星期，好了下班了，你先回去吧，店裡的門我來鎖。”
陳妍微笑著叮囑了兩句，隨後就讓曲超下班回家。
曲超點頭說好，很快就收拾好了東西下班了。
店裡只剩下陳妍一人，昏暗的燈落在的上，映得的面容和萬分，髮被照得發黃。
合上賬本，了痠痛的眼睛。
今日總收共1635元，中午的生意遠沒有晚上的好，店裡一到晚上直接就人山人海的，三個廚子在後廚備菜都差點沒備過來。
好在陳妍的店面不大，總共也就擺了10套桌椅，要是再大一倍的話，按照這些顧客的消耗量，三個廚子是遠遠不夠用的，至需要五個。
不過心裡很清楚，這種自助餐只有週六日的生意才會更好，要是平常的話只有晚上才有生意的，到時候收肯定會銳減得很厲害。
但是是事先就有考慮到這一點，所以早就在傳單上印了午餐和晚餐的價格。
午餐也是不限吃，但是價格只需要15元，只是週一到週四才會有這種價格。
至於晚餐的話，是完全不變的20元。
因為週一到週四這個階段，大部分人都是於工作時間，晚上來吃飯的人本來就不多，所以就沒必要改變價格了，要不然的話對週末的客戶不太公平。
後面自然也如陳妍預料到的那樣，的店按照這種經營模式做下去後，工作日的客流量雖然不是很高，但起碼是穩定的，每天的收也是穩定在300到600之間，這個績其實已經很不錯了。
畢竟餐飲店就是這樣，只有週六日和晚上的時候生意才會變好。
