傻柱不知道從哪裡搞的豬板油。
這東西在現在可是好東西。
傻柱樂呵的說道:“這大白菜啊,沒有豬板油不行,你看好了!”
隨著豬板油下鍋,發出滋啦的聲音,傻柱告訴陳偉,要熱鍋冷油,下一點油就差不多了。
把切好的蔥姜碎,嘩啦一下全都丟鍋裡面,拿著鍋鏟子咔咔咔的幾下,“看著別黃了,快黃的時候,下大白菜!”
隨著大白菜下鍋,一香味就飄了出來。
傻柱一邊翻炒一邊講解,這菜也不難,了就行了,比好做多了。
看著差不多了,放鹽放辣椒,傻柱又快速的翻炒幾下,拿著陳偉上次買的醋,咔嚓這麼一澆,一道酸辣大白菜好了。
陳偉一嘗還真不錯,不過覺就是家常菜,其實這就是家常菜。
陳偉掏出大前門遞給柱子:“這還這不錯,我雖然沒上手,也看會了!”
“這菜簡單,不需要不需要提前準備,難點就是,熱鍋冷油炸出來香味!”傻柱得意非常。
然後過窗子看看外面,把他的豬板油給收起來了。
“快點吃!”傻柱突然說了一聲。
陳偉也不知道怎麼回事,“你也吃一點!”
傻柱也不客氣,拿出筷子,卡卡的就吃了。
本來就一盤大白菜沒多,兩個人很快就吃了。
陳偉回味味道,然後就說道:“現在資不好弄,這兩星期我都有事,我看能不能出一點時間去弄資!”
傻柱坐在凳子上,雙手環,冷的有點抖:“你可拉倒把,你的事,大院都知道了,你出去搞資,兩天都是空手回來,是不是搞不到了!”
“確實困難,不過小和魚估計能搞到,明天明天我下班去搞一點!”
“這天冷的很,東西不容易壞,你也快結婚了,把東西攢著別往大院裡面帶!”
陳偉一愣:“傻柱,你怎麼說這個話,這不像是你?”
傻柱呵呵一笑:“你這個傻大力,糧站都買不到糧食了,不瞞著你說,我們廠子的小採購,就是領導開小灶的那些採購,本就買不到東西,食堂的供應都減量了,要是以前,你每次回來,都帶著東西,這兩次吃癟了把!”
陳偉一笑,知道怎麼回事了,傻柱是有點小聰明。
“帶回來練菜,就不是我們兩的東西了對吧!”
“明白過來了把!”
“還真是的!剛才炒白菜的時候可的都在看能!”
“有窩窩頭吃就算好日子了,最近的棒子麵,也太不行了,就比當年的混合面強一點,要不棒梗那個小子能拉不出來屎?”
陳偉吃的面都是三大爺家中的面,自己還真沒有買過棒子麵和二合面。
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