李傑故作一嘆：“翻閱歷年的進士集，其中的詩詞，文辭自不必多言，但其中的容，卻極有關乎時政的。”
“年不識愁滋味，上層樓，上層樓，為賦新詞強說愁。”
“好句！”
當李傑念出辛棄疾的名作時，寇準忍不住擊節稱歎。
“此句道盡了那些無病之文，當以酒相賀。”
話音剛落，一杯酒已然下肚，寇準似乎覺得不太過癮，直接將手向了一旁的酒壺。
頓！
頓！
頓！
一口氣幹掉半壺酒，寇準方才拿起桌上的絹帛，了粘在鬍子上的酒漬。
“家之心意，老臣已知。”
“此事由老臣去辦，定然給家一個滿意的答覆。”
說到這裡，寇準語氣倏地一頓，眼角出一抹促狹之意。
“不過，老臣卻需提一項條件。”
“請言。”
寇準呵呵一笑，指著桌上的酒壺。
“老臣現在有一個病，沒有酒，幹什麼都沒勁。”
“這酒，必須備足。”
李傑微微點頭，看了劉茂勤一眼。
“記下，此事由祿寺卿去辦。”
祿寺專掌祠祀用酒、果蔬、炭薪以及百朝會膳食等事，其中釀酒更是祿寺的主要職能。
北宋一朝宮廷用酒，大多由祿寺所釀造。
祿寺所造之酒，亦有‘國酒’之名，地位堪比後世的茅臺。
因為是供應皇室，祿寺‘酒坊’的釀酒原料、工匠，皆是經過挑細選的。
所以，祿寺所釀之酒，質量遠超市場上的同類產品。
即便是白礬樓，宣城樓，八仙樓，仁和樓之類的知名酒樓，也是比不過‘國酒’的。
之所以如此，一方面是因為祿寺所釀之酒，品質確實夠高，另一方面則是因為不敢。
雖然麴院（賣酒麴）是隸屬於司農寺的機構，但祿寺仍舊是諸多酒店的上級機構之一。
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