好丸子,他順手開啟一旁的瓦鍋,將丸子放進了高湯裡。
高湯是一個好東西,能夠極大提升食材的鮮味。
李傑家中算是常備高湯的,以牛骨、豬骨等材料,文火慢熬超過二十四小時,每天都會做上一鍋備著。
不論是下麵條,還是下餃子,亦或者是炒菜,都非常好用。
當然。
麻煩肯定也是麻煩,但從頭到尾需要關注的時間也就半個小時,不是不能接。
咕嘟咕嘟!
加大火力之後,瓦鍋裡發出一陣咕嘟咕嘟的沸騰聲,李傑又從冰箱冷藏室裡拿出一把手工麵條。
開啟另一個灶頭,開水下鍋半分鐘,撈出浸冷水,反覆兩次,將麵條分到碗中,撈出牛丸,倒高湯。
最後,再撒上兩把蔥花。
兩碗香噴噴的清湯牛丸面,就這麼簡單的做好了。
“吃飯啦。”
聞到空氣中傳來的香氣,曾莉的肚子發出了一陣腸胃蠕聲。
咕!咕!
然後,就非常從心的來到了飯桌前。
“好香啊。”
落座之後,曾莉沒有第一時間筷子,而是目如水的看著李傑。
“衛軍,這幾天,你教教我做飯,好不好?”
“你不是會做飯嗎?”
曾莉的廚藝雖然算不上多,但做出來的飯,起碼不難吃。
“跟你比,我哪會做飯哦。”
曾莉難得的撒了一次,著嗓子道:“你就教教我嘛,好不好?”
“好,明天我就教你。”
連阿姨他都能毫無保留的傳授廚藝,教曾莉,更加沒什麼問題。
“開吃吧。”
“嗯。”
曾莉滿懷期待的拿起湯勺,然後舀了一勺濃湯嚐了嚐。
“唔!”
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