要說開飯店這事兒,對易不凡來講簡直是張飛吃豆芽 —— 小菜一碟。
憑著他那廚藝,真要起手來,還不是分分鐘的事兒?
更何況,他心裡跟明鏡似的,凡事預則立,不預則廢。
那些日後能在市面上站穩腳跟的星級酒店、豪華大飯店,哪一個不是靠著開業前那陣子摳細節、磨籌備才攢下的家底?了前期那番雕細琢,想在餐飲行當裡混出名堂,簡直是痴人說夢。
易不凡當然捨不得錯過這行當裡的好機會,眼瞅著這塊,哪有不心的道理?
“前幾天我來工廠辦事,路過那家店時順道瞅了一眼。”
徐慧真一邊說,一邊抬手理了理自己的服,末了還不忘手給易不凡正了正領、捋了捋袖口,作自然得就像每天要吃飯喝水一樣。
這辦公室可是徐慧真的專屬地盤,一般人不會進來。
就算偶爾有人不得不進來,也得先在門外敲半天,得到允許了才敢邁。
所以在這兒,倆人完全能放得開。
“瞧著人還真不,不過瞅著多半都是咱廠裡的人。”
易不凡和徐慧真走到了工廠外面的兩個並排的飯店外面。
“要是廠裡一大幫人都跑到外頭飯店吃飯,那咱就得好好琢磨琢磨了 —— 廠裡食堂的飯菜到底咋樣?價效比夠不夠格兒?”
“要是食堂的菜跟外頭比,味道差著十萬八千里,那大夥寧願多花點錢出來吃,也合合理。”
“價錢這事兒也得拎清楚。”
“畢竟民以食為天,吃飯可是天大的事。”
“要是咱廠裡的食堂連工人們的胃都伺候不好,那可就得痛痛快快整改了,可不能含糊。”
易不凡心裡跟明鏡似的,廠裡的工人可不能虧待了。
忙活了一上午,中午想吃點好的、換個口味都沒轍,那也太說不過去了,簡直對不起人家流的那些汗。
“嗯,等咱吃完飯,就去食堂轉一圈瞧瞧。”
“有時候啊,也怪食堂裡排隊太費勁,跟打仗似的,大夥嫌麻煩,就不去了。”
“你看外頭飯店,上菜速度很快,唰唰就上來了,多痛快。”
“還有啊,說不定人家飯店的菜是真比咱食堂的強,那也是有可能的。”
“畢竟咱工廠食堂做的都是大鍋菜,一鍋炒出來,味道難免就差點意思。”
“到人家飯店裡,想吃啥點啥,師傅當場就給你炒,火候、味道都能拿得剛剛好。”
“要是有人想改善改善伙食,吃點順口的,十有八九都會往外面跑。”
徐慧真琢磨著,又想到一個可能。
畢竟頓頓吃一樣的,就算是山珍海味,也得吃膩了,更何況是食堂那些翻來覆去的菜式。
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