易不凡的目掃過店,注意到幾桌客人正悠閒地品茶聊天。
“是啊,我也是這麼覺得。”許半夏很認可,點頭附和道,“而且,這些客人啊,估計還是長久顧客。”
想象著那些老主顧每次來吃飯都習慣先喝上一杯免費茶,心裡暖洋洋的。
“你們說的這個我明白,有一些人本來就喜歡喝茶,特別是吃飯的時候。”許大茂也點點頭,放鬆了下來,端起茶杯抿了一口,“要是別的地方喝茶花錢的話,這裡自然就為這些人喜歡的地方了。”
他覺這茶香沁人心脾,不對這家店多了幾分好。
“所以啊,開飯店還是要考慮提升一下服務的。”
易不凡一邊喝著桌上那杯淡淡的免費茶,一邊若有所思地說道。
“就像這樣的茶水,或者是一些免費的湯都是可以吸引不顧客的。”他指了指眼前那杯還在冒熱氣的茶,“很多人吃飯就是圖個舒服,你提供一點小心,人家就覺得你這店不一樣。”
“而且,這樣的顧客,還可以幫老闆很好的宣傳。”他繼續說道,“人一滿意,出去一說,‘那家店服務好,還送免費的茶水湯羹’,這不比你自己打廣告強多了?”
易不凡明白,免費提供茶水這事兒呢,在幾十年之後的飯店裡面已經是正常作了。
甚至有些店還捲起了“免費小菜”“水果任吃”“甜品贈送”的服務,說到底,拼的就是驗和回頭率。
只是在現在不同,多數都是不會免費提供的。
眼下這個年代,做生意的人大多還停留在“能省一點是一點”的思維裡。
畢竟,人家飯店也是要考慮一下本的問題的。
茶葉、開水、人工,哪一樣不要錢?
一天如果接待上百個人,長期下來也不是小數目。
飯菜不能要太貴的價錢,再提供免費的茶水的話,不就相當於自己的飯店的利潤又了嘛。
很多老闆一算這筆賬,就覺得不划算。
可他們沒想到,省了這點小錢,可能丟的是大機會。
不過 ,能看明白這個事兒的人,畢竟都是數。
對於大多數的人,開飯店還是為了賺錢的。
要是本太高了,他們就沒辦法賺錢了。
“以後要是咱們開了飯店之後的話也可以按照這樣的方式來。”
“不管是什麼人,到咱們的飯店裡邊吃飯的時候,都可以給他們提供免費的茶水。”
許半夏覺得這一招也是高的,作為一個顧客也是到了這樣子的一種溫暖。
也正是因為這樣,只要是來到了深南市之後,他就是會第一時間想來這裡吃飯的。
“沒錯,咱們以後如果開飯店的話也就這麼幹,不單單要給大家提供免費的茶水,還可以給大家提供免費的小菜。”
“就比如說那些醃菜或者是涼拌菜什麼的,比如泡蘿蔔、醋拌黃瓜、酸辣白菜這類爽口開胃的,完全可以免費提供給大家吃。”
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