“咦惹，這蒜的味道是真嗆鼻啊。”
凌越抓拌的同時，腦袋儘可能地往後仰，理減能聞到氣味的距離。
整個廚房全是凌越自言自語的聲音，今天的和以往做菜的狀態很不一樣，這是最放鬆的狀態。
在攪拌好五花片後，凌越洗乾淨手，開啟櫥櫃視線掃快速掃描，最終鎖定一瓶味淋，類似於米酒的調料，味道是甜的，拿出它，利索地拆開包裝，倒滿一勺鍋鏟。
也是沒想到家裡還有這個調味，剛剛差點想用米酒加白砂糖，再加幾滴蜂來複刻個味道差不多的。
“統妹，這個調料我記得也是你給我的吧？”凌越突然出聲詢問。
太久沒有和小聊天，剛開始的時候小很喜歡跟說話，現在見已經擁有很多朋友，白天也忙，倒是乖巧的閉麥了。
【越越，你終於想起我啦，是我給你的呀，雖然只是普通的調味，但我給你準備的食材包可是很齊全的哦。】
小自豪。
“謝謝你啊，待會給你留一碟五花，你現在可以繼續潛水了。”
小：用完就丟！渣！
五花在凌越的按加工下已經變的非常，沒有了原始的腥味，這時候加一勺醬油，讓更香更漂亮。再加一勺麵和蘇打，兩者2:1的比例，這樣炸出來的，外頭是脆的，裡頭是的，兩種口在同一塊裡現，韌又香。最後再加一勺油，讓更明顯。
做完一切的準備工作，就可以下鍋炸，首先低溫油小火炸蒜末，蒜末炸到表面焦黃，炸出蒜香味。
只需要炸三分鐘左右，就可以撈出蒜末，此時的油被重新洗禮過，味道更香，蒜混合著油的本味，讓人想要喝一口，品一品味道的程度，地道。
油一直小火溫著，這個空擋凌越拿出個小碗，調一碗味極了的醬，其實就是味鮮加上醬油的混合，這碗醬要在這道菜的最後收尾時，進行烹。
這時候鍋裡的油有些冒泡，就可以一片片下，聲音很溫很聽，在油鍋裡慢慢地型，將五花裡頭的油給釋放出來，又重新吸收蒜油的香氣。
凌越時刻關注著火候，五花本就是一道容易膩的食，所以油溫不適合太高，否則最後出鍋的膩得慌，只需要低油溫慢慢地浸潤片就好。
片煎到七，此時每一塊都已經型，的邊緣呈現紅褐的包邊，裡頭是焦黃，香味在片撈出的那一刻從廚房迸發，傳進每一位認真工作人們的鼻尖。
他們不由得被這一陣香味吸引，被指引著走到凌越所在的廚房。
“太幸福了吧，作為真好吃員工，剛吃完栗子糕，又有味的炸片，這個總裁誰當誰當吧，我要在真好吃當掃地工！！”
張家鈺在樓上看著凌越下廚的影，片的香氣已經功傳到三樓，酒香不怕巷子深，香不怕樓層高！
剛吃飽的肚子，怎麼又咕咕了呢？
“嘿嘿，你想得，咱們真好吃門檻可高了現在，你得有自己的一技之長，而且還得是對我們真好吃有幫助才行哦。”
路仁在張家鈺的後，齜牙嘚瑟道。
現在對張家鈺的態度好不，因為突然發現，這人只是一個沒什麼心眼的富家爺罷了，為了吃是真的可以豁出去臉皮。
不論別的，至真實。
張家鈺聽聞，轉過一臉認真地看著路仁，語氣非常堅定且自信：“一技之長？這我有啊，我長得帥，你們真好吃需要一個門面。”
“噗嗤~哈哈哈哈哈~”路仁笑得直不起腰，年度最好笑笑話！
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