再咬一口羊丸子,很,丸子卻很有韌,咬一口還能出湯,這湯比本來的羊湯更甜,多了些胡椒的香氣,味道適中不嗆口。
羊是頂好的羊,所以這樣原原味的做法就很深得心。
不僅是艾麗一人這麼覺得,秘書部所有人都對道菜讚不絕口。
“這居然沒有過於化是我沒想到的,這家店的廚子絕對是個有預料的人!”
“這白菜也是,菜杆子甜甜的,而且我只發現了菜頭,都沒有菜葉,細節啊。”
一時間,整個秘書部被羊的香味圍繞,引得其他部門的人眼穿。
此時的張家鈺剛到自家公司旗下的酒店,帶著房卡練地來到頂層。
“Hi~兄弟們想我了嗎?”
屋無聊三人看著突然刷卡進來的張家鈺,愣了一秒,隨即同時撲上前鎖。
“好小子讓哥們等這麼久!哥幾個時間寶貴知不知道!”
張家鈺被鎖還不忘護住手上的菜,“我記得你們仨說過這周不忙啊!”
“即便如此,我們也是有事在上的,你什麼話都不說讓我們在酒店裡等你五個多小時!!”白安鬆開張家鈺,鬧歸鬧但還是好朋友,不會真傷了他。
張家鈺撇,“我也不知道你們改簽啊,否則就直接帶你們去店裡吃飯了。”
“一年沒見一頓飯就想打發我們啊?別忘了哥幾個的職業。”
張家鈺賊一笑:“今天你們來這兒的目的就是讓你們長長見識的。”
三人一臉不解,同時看著張家鈺拆箱的作。
五分鐘後,四人圍繞著桌邊,視線直直落在桌面上,還帶著點溫度的羊丸子湯。
張家鈺一分鐘不說話就難,此時看著三個呆住的人,還是沒忍住出聲問:“你們看夠了嗎,再看幾分鐘該涼了。”
牧向曉“噓”一聲:“別吵,我們在思考。”
張家鈺無語。
終於兩分鐘後白安說了自這道菜出現以來的第一句話:“這就是很普通的細吧?”
“對,沒有任何特點,還是馬鈴薯澱做的,不如綠豆和豌豆做的品質好,容易變水。”唐懷遠回答。
“但羊的質量不錯,不過這樣的羊燒烤菜才好吃,湯,得選擇老一些的做丸子才更有嚼勁,特別是清湯,吃的不就是一個羊味嗎?”牧向曉又補充。
“哎呀,你們省省吧,我不想聽科普,不吃我吃!我今天來就是想告訴你們,這道菜的製作者凌老闆,廚藝甩你們幾條街,懂不?。”
唐懷遠噗嗤笑出聲:“我咋就不信呢?”
不過他在見到張家鈺舀了一碗和羊丸子,終於還是穩不住,趕手開炫。
“這道菜從打包好到現在,有四十五分鐘了吧?”白安喝了口湯問。他很擅長據口算出菜餚的烹飪時間。
“不知道,大概吧,真好吃到這裡的路程開車只需要二十分鐘,中途我還去了趟公司。”
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