加完所有配料後用手進行抓拌，讓魚一次味完畢，這才倒煸炒完已經放涼的蒜末油，再次抓拌均勻後用錫紙包住。
“錫紙亮面朝外，放五片魚，兩端都要包嚴實，不能一點兒氣，否則這都菜會跑，導致味道喪失，錫紙外表變髒。240度烤十分鐘，每一份是三份紙包魚，記住了別上錯，待會烤完直接就能上菜，讓食客自己開啟，如果的食客有需要幫忙的地方再幫助們。”
“得咧。”
錫紙包魚並不難，一時間廚房裡的大家有種自己在做手工的既視，同時也樂趣滿滿，而且出鍋後直接端給食客們，更加乾淨衛生。
這道菜大很簡單，而且烤箱完，不需要考驗火候的掌控，只需要把控好醃製魚的調料就好。
真正比較麻煩的是今天的限定菜，在做完紙包魚後，負責烤鴨的烤箱也傳來了烤制完畢的聲音。還帶著紙包魚完的聲音。
廚房裡大部分的廚都來自小，確實比目前市面上的烹飪電好使，特別是烤箱，直接鑲嵌在牆壁裡，一直到現在凌越都不知道怎麼拆，不過也曾經請專業安全監測的行人來店裡看過，沒有任何安全患。
一整牆的烤箱，可以同時烤制，所以今天這道菜同樣出餐很快。
“這兩天真的好幸福，平時都要等一個多小時，現在只需要等候半個小時就能吃上菜了，但為啥都是錫紙包著的？路仁姐姐，這是要我們自己拆開的意思嗎？”
“是哦，如果不會的話我可以代勞。”
“不用了，謝謝路仁姐姐~”
馬文宣從今天開始真正放暑假了，所以每天都能來真好吃，而且到的時間和張家鈺不分上下。
只不過最近張家鈺不知道做了什麼事，居然能走後門，每次進店的時候發現張家鈺已經在店裡了，而且還能進出自如，難道他靠男魅了凌老闆？
靠北，也要魅，就是不知道凌老闆吃不吃。
在馬文宣胡思想期間，馬文義已經自己打開了一份紙包魚。錫紙散熱得很快，而且包裹得很嚴實，起來不油膩，也不會髒手，而且這種自己開啟錫紙食湧現在眼前的覺真的很有儀式。
所以馬文宣又有想法了。
“哥哥，你幫我錄個影片，就錄我開啟這個錫紙的作影片，記得要把手機放低一點兒，一定要拍到熱氣突然竄出的瞬間，然後再抬高手機拍攝錫紙裡的魚，就運用舌尖上的味的那種拍攝手法。”
“你也太看得起你哥哥了吧，我又不是攝影專業。”
“沒關係，你就拍，實在不行我後期再剪輯剪輯，反正真好吃的飯菜香味俱全，就像一個值頂頂牛的明星，怎麼拍都好看。”說完將手機遞給馬文義，又補充道，“如果真的拍不好看，也是你的問題，你該找時間去進修一下你的攝影技了，沒有生會喜歡拍照難看的男生。”
“你怎麼還人攻擊呢。”話是這麼說，但寵妹狂魔馬文義還是盯著飢的肚子一連拍了好幾則影片給馬文宣，直到滿意，這才開吃。
被錫紙包裹的魚就像小元寶一樣，當被開啟時，是比元寶的還要惹人喜的漂亮魚。魚看似沒加多調味料，但湊近一聞香得不行，一旁還搭配有切好的小蔥，喜歡吃蔥的可以自助新增。
不僅如此，還有散發著鮮氣的魚湯，白的湯裡還有著一顆被熬得有些爛的魚頭，可以說他們79.9的價錢買了整隻味的魚，還是兩種不同的做法。
魚口，但在被筷子夾起來的時候卻沒有散架，完整的五片魚被包裹在錫紙裡，甚至還有點像生蠔，他吃不到魚刺，所以能夠盡地大快朵頤，這道菜的味道很溫和，沒有太大的味覺起伏和刺激，有種江南韻味。
雖是如此，但卻也不是那種淡淡沒什麼波瀾的菜，在吃完一塊魚後，後調的蒜香味緩慢在口腔中呈現。
這道菜，會讓人不自放輕作，優雅地吃。
而其他人也有這樣的覺，頓時間一家熱鬧的飯館改高階西餐廳。
“吃個飯還吃出覺得扮演起來了，我現在覺得我是在西餐廳一邊吃飯一邊電話理公務的高階白領。”嶽德清的大嗓門在安靜的飯館裡顯得有些突兀。
他對面的男子有些無語，“你這嗓門就不像個白領，更像穿著不合西裝在地鐵門口賣鞋油的銷售。”
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