第144章 想收徒？
不過今天的錢瓊華不僅僅只有這樣的收穫。在今天之前一直以為自己的口味非常淡雅, 但只是還沒有吃到過真好吃的重口味的菜而已。
四觀察，發現自己這一桌是上菜最快和分量最多的，這位凌老闆確實特殊關照們了, 雖然心裡有些不好意思，但們三個人確實即使菜比其他食客分量要多, 卻依舊吃不夠。
此時徒弟的重要就現了，白安原本在自己的崗位忙碌著，偶然間被凌越進廚房幫忙時見到自己師父和二位師姑看著他言又止的模樣，他心中瞭然，給三位長輩一個放心安的眼神, 於是像一隻自信的公般走進廚房。
“放心吧，安安肯定能給咱再加一份餐。”錢瓊華同樣自信地說。
自己徒弟什麼格知道，在外人面前故作，而且對於沒有把握的事從來都是沉著一張臉, 看不出有什麼緒波, 也只有在他認為是極度舒適的環境中才會如此自信……和本暴。
“這香辣排骨, 可以說是我此生吃過的味道前三的快炒菜系。”段桃香說完, 又不自夾了一塊香辣排骨, 好吃到連裡頭的幹辣椒都想吃。這辣辣也確實能吃得，這也是這道菜喜歡的原因。
辣味已經完全被激發出來被排骨所吸收, 辣椒只剩下香味，吃起來鹹香, 實在味。但多味都不如排骨來得味, 辣椒只是陪襯。
們三人確實是可以說“此生最”這三個字的，因為年紀擺在那兒。特別是錢瓊華, 如今已經六十五歲，退休五年, 但大多時候國家宴席都會邀請進行甜品的製作，自己也已經十多年沒有在外面吃過飯，因為外面的飯都吃不習慣，第一不衛生，第二不好吃。在大多時候都是自己做，因為不婚不孕的緣故，家裡除了一位傭人之外再沒有其他人，也正是如此，一個人吃得，平時有傭人幫忙，也沒多累。
“醫生說你腸胃弱，這道香辣排骨還是吃一些吧，師妹~”
“沒多辣，雖然香辣排骨，但我覺得我的腸胃能得了。而且好不容易能上一道好吃葷菜，我得吃，不能天天都那麼清淡不是。”
“桃香說得對，做這道菜的姑娘有水平。我在世前曾經說過，做這道香辣排骨時，辣椒不能扔，並且要能吃，這姑娘年紀輕輕，竟也知道這個道理。”錢瓊華也夾起一顆辣椒，辣椒形狀已經了，看著像是先泡過水，再煮，最後再過油炸，所以味道很香，但辣度了許多，即使是這樣，但辣椒的依舊鮮豔。
“我倒覺得這香辣排骨是我吃過的所有香辣排骨中排行第一，掛不得小安那姑娘老大，看著年紀輕，實力真的不容小覷。”彭蘭語氣溫地說。話語間滿是對凌越的欣賞，“就是不知道這姑娘的師父是誰，這麼有天賦，之前居然從未聽說過。”
“我們都沒聽說過。”
“看來這個問題只能問問小安了。”彭蘭說。
錢瓊華見此，難得打趣：“怎麼？你想要收人家為徒啊？”
只見彭蘭點頭，又搖搖頭，“我倒是想，但我怕沒什麼能教的咯。雖然只有兩道菜，但刀工、火候、調味這三樣全在這兩到菜裡現出來了，有這樣的功底，其他方面肯定也不會差，不然，也不會店裡只有一位廚師，等餐要等上一小時甚至兩個小時都沒有食客怨言。”
剛剛從其他姑娘裡聽到一句很有意思的話，也代表了們對於真好吃和看法。“等兩個小時不是我的極限，是真好吃營業時間的極限。”也是因為這句話，才徹底瞭解真好吃的營業模式。
四個小時而且還分時段營業，食客粘還這麼好，實力不一般的強。
知道如今是網路時代，想要靠網路吃時代的紅利，將飯館打造拍照好看的打卡點這點無可厚非，只不過這樣做就失去了烹飪的初心。一開始見到真好吃的裝潢時也這麼認為，直到菜上完後，承認是自己偏見大了。
在二人閒聊的間隙，一道香噴噴的香辣排骨如一般出現在們面前的餐桌上。隨後是一大湯碗的魚羹。
“這麼多呀。”錢瓊華有些不好意思地說。但手上夾菜的作暴了此刻的歡喜雀躍。
見三位長輩吃得開心，白安也不揭穿，而是笑著回：“我們凌老闆親自吩咐滴，我還能忤逆老闆不。師父師姑們就慢慢吃吧~”說完，離開了餐桌前，繼續忙碌自己的工作。
白安走遠後，三人這才放開吃，邊吃邊誇：“這姑娘好啊，連我都想收徒了。”
“哎，打住啊師姐，要收徒也是我們師妹倆收，你有小安這一個寶貝徒弟還不夠嗎？”彭蘭連忙阻止，不能讓有這樣的想法。
說起來，們師妹倆在十五年前也想收白安為徒，但是卻被師姐搶先，於是只能當個師姑，們也不吝嗇地教給白安自己的畢生所學，但人無完人，白安在甜品方面有天賦，但熱菜方面，確實有些短板，這幾十年們總找不到合適的徒弟。
