見到凌越語氣這麼認真，唐懷遠連忙點頭，“呸呸呸，我不說了。”
凌越這才滿意地點頭，隨後又輕笑著小聲說，“而且你不管怎麼樣都達不到我這樣的高度，死了心吧，哈哈哈～”
唐懷遠本來心極為，聽到凌越這賤嗖嗖的語調，心裡的變為無語，“小凌同志，你這話真的很傷人，你知不知道？ ”
“好了備菜。”
“你還最擅長轉移話題，而且很生！”
他惡狠狠地說完後，還是聽從凌越的指揮進行備菜，不過在備菜的時候他心裡還在想，什麼時候凌越說話像做飯一樣好吃就好了。
第二道菜是酸辣湯，也是家喻戶曉的一道菜，味道酸辣開胃，適合夏天吃，而且食材也簡單。
豆腐、豬，也可以是羊，但這是臨時選單，沒有準備，只能用豬，豬吃起來沒有羊那麼瓷實，但好在味道的不大。還有筍、木耳等這幾道主要的食材，配料則是薑以及香菜末。
除了香菜末之外其他的食材全部切兒，鍋裡水開後加一勺鹽，倒豆腐將其燙兩分鐘之後燙，將豆腥味去除。木耳與筍也一同鍋焯水到後撈出。
另一口鍋倒湯，加鹽，接著把所有焯水好的食材全部的倒鍋中，加勺醬油調後再加薑，此時的湯呈現淡茶，直到鍋裡出現白浮沫時，凌越嫻地將其刮出，使湯清澈許多，再加自己製作的提鮮，代替了和味兩種配料，吃起來更健康。
“你這提鮮真的可以直接擺在店裡售賣，我帶回去那瓶每天拿來煮麵當宵夜吃，才一個月都快撒完了。”
“算了，這種食品類的東西如果真要擺到明面上來賣，太麻煩，萬一出啥事兒整個店都要被連累。”
提鮮是用黑松和融合提煉出的，原材料本就昂貴，不一定會有食客買單，而且大批次要加工起來也麻煩，這提鮮不是每道菜都加，自產完全沒問題。
說完，繼續做下一步驟。
加一些胡椒到一旁的瓷盆碗中，這是酸辣湯必不可的一味調料，因為酸辣湯的辣不是辣椒，而是胡椒的辛辣，胡椒發汗。再加米醋，米醋開胃，與香油一起鍋鏟攪拌均勻，這個就是這個湯的底味，不需要加鍋裡煮，等會湯煮好之後直接倒這瓷盆碗裡就好。
直到鍋里正在煮的菜大火燒開後再分三次勾綠豆水澱。
打散一個蛋，在蛋倒鍋裡的過程中，凌越手裡的鍋鏟也在忙碌地按照一個方向緩慢攪拌，使得蛋緩緩變蛋，可以說這鍋酸辣湯除了最後要加的香菜不是兒之外，其他全是兒。
最後湯變得濃厚，即可關火出鍋。
往已經調好醬的瓷盆碗里加一小把香菜，最後將湯倒進去。剛剛的的分量，凌越很滿意。
“端出去吧。”淡定地說。
看凌越做菜真是常看常鮮，在廚房裡的幾人現實小楞一會後才拿著瓷盆碗出去。
一端上桌，漂亮的蛋湯就引得人挪不開眼。
肖妍碗裡的水煮牛還沒吃完，酸辣湯就來了，連忙道謝，然後拿起一旁的勺子舀一勺碗裡，也不顧燙口地喝下一口，酸辣而不嗆口，這天氣有這樣一碗酸辣湯誰還喜歡和茶啊！
口濃郁味道酸辣，簡直是開胃必備湯。
而且湯清澈，豆腐和豬分明，沒被煮斷，甚至兒都可以當面嗦，上頭的一點點香菜在湯中極為明顯，但卻不突兀，給這道湯增加了點不一樣的味道。
“太牛了太牛了。我宣佈真好吃以後就是我的本命飯館，我要把推薦給所有人，我不允許還有人不知道真好吃的名字和沒吃過真好吃的飯菜。”
肖妍拿出手機拍了又拍，晚上要編輯超長一段文字安利真好吃的菜！
一旁的龐可也跟著點頭，“我知道好吃，但是不知道這麼好吃，好吃到我覺這一切都是假的，好吃到我覺我此刻正在做白日夢。”
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