而現在要做的就是告知幾人自己的底線。
“我知道你們都意識到了最近自己本的變化。我還是隻有一句話,該玩的時候隨便玩,但在正式工作的時間,就必須把分的工作做好。如今真好吃也在網路上火起來了,我不想因為你們無意識的錯誤導致被罵,不論是你們被罵還是真好吃沒罵。最後一點,如果覺得在我這裡待膩了,說一聲,我會放你們離開。”
一開始幾人頻頻點頭,在聽到待膩離開這幾個字的時候,他們連忙搖頭。
“老大,你這話不興說啊,我要是在真好吃辭職了,吃飯沒有員工優待,我爸媽和爺爺,還有我弟都會恨死我。我鄧一珩這輩子跟真好吃鎖死,只有你不要我的份兒,可沒有我要離開咱真好吃的意思。”
另外幾人見此,手上的活兒都停了下來,頗有些淚眼汪汪地看著凌越。
“小凌老大啊,越越老闆,你可不能有趕我們走的想法,我也和鄧一珩一樣的想法,這輩子跟咱真好吃鎖死了。”唐懷遠也趕說。
他在真好吃的地位即將要起來了,他都快要進步為真好吃的西餐主廚了,可不能離開,只有在真好吃他才覺到自己真的熱烹飪,而不是像以前那樣在綜藝節目裡作秀和立人設。
“越越,我可是真好吃的第一位員工,我對真好吃的可深,我失的時候都沒哭,這會聽到你讓我們離開這話,我現在就想哭。”說完,路仁果真紅了眼眶。
凌越突然有些手足無措。不是,好像沒說讓他們離開這話吧?
凌越選擇短暫失憶,看著一張張愁容的面龐,忘記了自己上一句話說了什麼。
“你們太誇張了吧,我沒有要讓你們離開的意思,趕幹活兒,一個個想這麼悲,往日開心的氛圍呢。”
明永飛剛走進廚房見到的就是這樣的場面,他現在一直負責維護真好吃外面的秩序問題,院子廚房已經有好多食客在排隊買甜品,黎小姐都要維持不下去了,所以他是黎小姐的意思來廚房找白安回到自己的崗位。
只是一進到廚房就覺到一陣陣低氣且悲傷的氣息,以往都是活力滿滿而且充滿飯菜香味的廚房,不對勁,很不對勁。
他試探問凌越:“凌老闆,怎麼大家看起來,都怪怪的?”
“因為他們理解錯我話裡的意思了,外頭髮生什麼事了嗎?”
這些人裡面,明永飛是唯一一個只要有事才進廚房的人,其他時間都在廚房外裡裡外外地巡視,工作態度沒得說,所以凌越也會經常讓幾人單獨將菜留下來給明永飛一碗。他也一直很懂事,從來都不爭不搶,和他的長相簡直不是一個格,很有反差。
“哦,就是外頭排隊買甜品的食客太多了,我來找白安回去。”
這時候路仁才想起來自己把外面廚房給黎姿穎幫看的事,果真懈怠了,黎姿穎怎麼著也是真好吃的食客,雖然關係比較好,但不該把外面的廚房一直給看著。
於是連忙拽著白安走出廚房,“越越,我們一定會好好對待真好吃的工作和照顧好食客們,我和白安先出去了哈。”
被拽走的白安緒還沒有緩和回來,人就已經出現在院子了。
黎姿穎見到二人,立馬焦急地揮手,“快來呀,好多人等著吃青提果凍福袋,你們人本來就,居然還堆積在廚房裡這麼長時間不出來,打算讓食客們自助嗎。”
“來了來了。”白安快步走到廚房,口罩和圍戴起,洗好手後開始認真做今日份甜品。
這道甜品的製作工藝並不複雜,只是剝青提皮比較費時間,眼下他剝好的青提已經所剩無幾,只好路仁幫忙。
老顧客都知道點單找,而且院子裡的廚房四周鏤空,即使在廚房幫忙也能一眼被找到。
只見白安將剝出來的青提皮煮水,加綠茶,夏天正是喝綠茶的好季節,以清水為布、青提皮為墨,繪製夏日生機盎然的綠。
只需要煮五分鐘,清水的就會變綠,不加任何素,既有青提的甜,也有綠茶的清,這就是青提果凍福袋的髓。
而要讓這團水變彈的果凍質地,白涼必不可,白安以一百毫升清水、一克綠茶茶包、十克白涼的比例加。
在加白涼之前還得現將青提皮和綠茶撈出來,只留下青綠的,加白涼的同時勺子不停攪拌,又一個五分鐘過去後即可關火。
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