俞醉沒想到,他竟然又來了?
注意了一下,俞醉就收回了目。
反正現在都忙,不著急,後面有機會再聊聊。
俞醉的目定格在了顧永懷上。
這一會兒的顧永懷還在做正式製作前的準備。
準備好了一碗新鮮蓮子,一碗糯米,一碗牛,一碗茶水,一桶水……接著開始起火燒水。
燒水的時候就開始理新鮮蓮子了,剝殼去心。
理完之後,水燒開,將蓮子放竹製的蒸籠裡水蒸。
同時將糯米細細篩選,篩選完畢後,放許的蜂與水開始攪拌,。
整個過程中,作十分的輕盈,卻帶著一獨特的韻味,至現場看著的人覺到了一寧靜。
不知道過了多久,當他手中的糯米團之後,就直接將蓮子從蒸籠裡拿了出來,此時的蓮明顯適中,顧永懷用自己的手勁將其彷彿碾,弄得綿起來。
接著,將兩者結合,再次團,均勻之後將其整整齊齊的分了六個小團。
隨即將六個小團分別放在了一個竹片之上,拿出了一把薄如蟬翼的刀片,開始在小團之上作起來。
顧永懷的作溫和而細緻,就像是在對待一件珍貴的藝品,眼神卻是十分淡定,下手速度也非常快,足夠看出,他對自己的手藝有著足夠的自信。
就這樣,一朵朵白蓮就在他的手中綻放。
隨後最後一塊蓮花在他的手中雕刻而,他再次將蓮花糕放回到蒸籠中。
隨著熱氣升騰,一濃烈蓮香和甜意在現場蔓延開來。
“好香啊!”
“天,就這麼完了嗎?速度好快啊!”
“雕刻技太高超了,簡直就是栩栩如生啊!”
“我以為這蓮子冰糕是放在模里弄出來的,沒想到是雕刻而的。”
“店鋪裡的不一定是親自雕刻的。”
“不過是模型也不錯,最主要的是這個製作的全程都沒有任何的新增劑,看著就讓人覺得健康。”
“現場製作的,跟店鋪裡賣得怎麼會一樣。”
“不過肯定也不錯了。”
“……”
就在周圍遊客談論的時候,顧永懷停下了手中的作,隨即道:“俞記雜貨鋪裡的甜點都是由我們親自制作的,沒有模,材料也是純天然的,沒有新增劑。”
顧永懷突然開口,讓現場的遊客都不自覺地愣了愣。
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