“覺好複雜啊,這要是我做,肯定早就手忙腳了,可顧師傅卻這麼淡定,真厲害!”
“不知道最後型會是什麼樣,肯定超級驚豔,我已經迫不及待了!”
“反正顧師傅做出來的肯定不會差,我對他絕對有信心!”
“我本來對玉團好奇得不行,可是現在還得等它凝固,這得等多久啊,好煎熬。”
“本製作這種甜點就需要等其凝固,這是沒辦法的事,耐心等等吧。”
“顧師傅的手藝肯定值得我們等待,再久我也願意。”
“……”
就在所有人焦急又期待的等待中,顧永懷先順利地製作完了櫻桃畢羅,那金黃脆的外皮,包裹著鮮紅滴的櫻桃餡料,是看著就讓人垂涎三尺。
接著,他又開始製作藕桂花糖糕。
相對而言,藕桂花糖糕的製作過程稍微簡單一些,但在顧永懷的手中,依然充滿了藝。
大家就看著顧永懷練地將藕、糯米、白糖、桂花放在一起,加牛攪拌、蒸煮,等出現一團糕點後,直接開始雕琢。
紅樓夢裡的藕桂花糖糕是方形的,可這裡顧永懷將其雕琢了電花,不一會兒,一盤緻得如同藝品的藕桂花糖糕就呈現在大家眼前,那淡淡的桂花香飄散開來,讓人心曠神怡。
等這兩樣甜點結束之後,顧永懷又重新回到了玉團的製作上。
此時,玉團的不同主已經神奇地呈現出了、藍、紫、綠四種夢幻般的,就像一幅絢麗多彩的畫卷。
顧永懷拿出刀片,那刀片在他手中彷彿有了生命,開始靈地飛舞起來。
只見他輕輕切割,晶瑩剔的“玉花”在他的手下逐漸型,每一片花瓣都薄如蟬翼,形狀完,讓人驚歎不已。
最後一個步驟,顧永懷將手工製作的油用裱花袋小心翼翼地裱在了玉花上,那細膩的油就像潔白的珠,點綴在花瓣上,形了奐的玉團。
至此,三道的點心就這麼完地完了。
擺放在一起,簡直就是視覺盛宴。
這一刻,所有人都忍不住倒吸了一口涼氣,彷彿時間都靜止了。
俞澤小心翼翼地將鏡頭靠近,把三款不同的甜點齊刷刷地展示在鏡頭前。
秀,實在是太秀了!
現場的觀眾們瞬間發出熱烈的掌聲,掌聲如雷鳴般久久迴盪在店鋪周圍,還引得周圍遊客湊起來,努力地想要看清。
而直播間,觀眾們也紛紛發出驚歎,點贊數和禮像洶湧的水般不斷湧來。
“啊啊啊!太了。”
“嗚嗚嗚,恨不得在現場能夠品嚐一下。”
“好想吃啊!”
“竟然真的能做,而且做的比記載得還要好。”
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