回到景華庭的江清月,拿出自己剛剛路過菜市場買的西紅柿和蛋。
江清月現在雖然只會做這麼一個菜,但是,西紅柿炒蛋那可是最經典的菜式。
儘管它只是一道簡單的家常菜,但是它的步驟也是不簡單的,先不說要把西紅柿洗淨,表面劃十字刀,放開水裡面燙一下去皮切小塊兒。尤其是剝皮時不溜秋的,江清月正只能先找個盆接著,然後把手放到盆子裡剝,不然一不小心就會掉到地上。
再有就是拿把蛋打散這個步驟來說,江清月也是試了好幾次才功的。之前不是蛋清沒打勻,就是蛋黃沒打散,所以江清月試了好幾次,才終於功地把蛋完全打散。
江清月沒想到離開了金姐後,才發現原來自己真的是太廢了。
接下來就是炒蛋碎盛出備用,然後熱鍋涼油放蔥花香。再放西紅柿塊兒翻炒均勻,炒出湯來。接著放炒好的蛋。加適量鹽調味。
江清月把金姐寫給的步驟背了個滾瓜爛,口中還繼續唸唸有詞:“加許白糖。大火翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。”
另外金姐還在那步驟下面寫上備註,可據個人口味,還可以選擇新增食用油、清水、生、味、蔥花、蠔油等其他調料。
著端上桌的西紅柿炒蛋,江清月不由得笑了,這一次這一盤才算得上是真正的自己親手做的。沒有假金姐之手。中午送給紀雲舟的來一盤,就連打花刀燙一下去皮,都是金姐做的。
拿起筷子夾了一小塊,放口中嚐了一下,江清月非常滿意,自己終於真正地可以獨立做一個菜了。儘管是在嘗試了好幾次後才功的,江清月還是非常興的。
著桌子上非常單調的一盤菜,江清月突發奇想地說:“既然西紅柿炒蛋是這麼做的,那麼原理不變,我加點湯不就是西紅柿蛋湯了嗎?”
那就再做一個西紅柿蛋湯。反正紀雲舟也不挑。最重要的是他回家就不需要再忙碌,可以坐下來直接吃飯。
說幹就幹,再次把金姐給的步驟默唸一遍,開始做西紅柿蛋湯。
紀雲舟回到家的時候,已經七點半了,剛好可以坐下來吃飯。
著桌上的一菜一湯,紀雲舟忍不住誇讚道:“寶貝老婆!你太能幹了,一下子就學會做兩個菜了。”
江清月自豪地說:“當然啦!誰讓我這麼聰明呢!”
紀雲舟認同地說:“可不就是嘛!今天剛學的就能舉一反三,還會做西紅柿蛋湯,確實很聰明。”
放下手中的筷子,紀雲舟拉著江清月的手,有些疚地說:“寶貝,我很汗。結婚的時候我曾經當著你爸媽的面發誓,一定要讓你幸福快樂,可是,才短短數日,就讓你為我洗手作羹湯,我對不起你。”
江清月頓時抱著他的脖子,把頭偎依在他的懷裡,輕聲地對他說:“老公,你知道嗎?婚姻是一個共同的事業,需要我們夫妻雙方共同合作共同經營,才能取得功。若是一味地讓你為我付出,時間久了,你就會心疲憊。”
紀雲舟抱:“不,不會的,寶貝!只要你一直在我邊就好。”
江清月繼續說:“婚姻不僅包括,它還包括在家庭生活中分工合作,共同承擔家務、育兒等責任。所以,想到你為我付出那麼多,我也想要為你做點什麼,因為我你!所以我願意為了你而改變自己。雖然我現在還做的不好,但是我願意繼續學習。以後我們在生活上要相互支援和鼓勵。”
紀雲舟地抱江清月,連聲說:“寶貝,對不起,你說的這些我都懂,可是你的手是畫設計圖的,不是用來為我做飯的。我不能這麼自私,你的天地不應該在廚房裡。”
江清月笑著說:“傻瓜!你以為我是不食人間煙火的仙啊?我也要吃飯的好不好?讓人要吃飯當然離不開廚房啊!”
紀雲舟搖搖頭:“不,在我心中,你就是天上的仙子,是我疏忽了你的,我應該照顧好你的飲食起居。以後我會盡量多出時間來陪你。”
江清月知道紀雲舟這是不想自己累,於是說道:“老公,這樣吧!以後若是你有時間,還是由你做飯,若是你回來晚了,那我就做一頓晚飯,這樣你回家就可以有現的吃。反正我就只會做一個菜,只要你別嫌棄就好。”
紀雲舟點點頭,心裡想著,這樣也好!以後自己儘量早點回來,這樣就不需要月月辛苦做飯給自己吃了。
兩個人吃完後,紀雲舟就讓江清月去客廳看電視,他一個人收拾碗筷就好。
江清月聽話地去了客廳,紀雲舟很快就收拾好了。坐到江清月邊,把攬進懷裡,陪看電視。
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