好半天，徐福才結束那面的實驗，走過來在水池裡仔細洗了手洗了臉，把罩在上的白麻布袍子下，掛在架上，便又是仙風道骨的徐仙人了。
“你想辦法用這個橡膠製作一些手套。你們在實驗的時候就可以用了。”張誠對沈荃說。
“像小羊皮手套那樣？”
“不一樣，你這個膠化直接澆到手模上，冷卻了以後不就有了手套？不要用真人的手模，去研究院請墨家的匠師做一雙木頭手模……”沈荃畢竟是師範系轉出來到化學系的，工藝方面的經驗不多，別傻實在用真人手往熱膠裡放，燙傷可就不好了，張誠還是特別囑咐了一下。
“好的，張校長！”
“副校長！”
“好的。”
張誠看著這個笑，但是材仍然單薄的生，化學是一個非常危險的專業，這個生卻願意投這個行業，真是了不起的年輕人啊！
“化學實驗有很多風險，一不小心就會危及命，所以防護一定要做好……”看著徐福已經走過來，張誠聲音略微提高，“保護自己的眼睛、皮、口鼻和呼吸道，要做各種相關的防護裝置。”
徐福一遍用布巾乾手指，一遍在旁邊認真聽。
“製作一個面罩或者眼鏡，用玻璃來做，把頭面護好。這樣萬一有危險的氣溢位，不至於傷害到頭面。帶膠手套作，避免腐蝕的東西傷到手。至於氣，你們這個行當經常會涉及到毒氣，做一個呼吸過濾，多能保護一下。”
“什麼樣的呼吸過濾？”常年煉丹的徐福，果然聽得進去這話。
張誠取過紙張來，隨手畫了一個圖：“這部分扣住口鼻，用帶子繫到腦後固定住。然後要有一個呼吸的盒子，裡面可以填塞一些比如石灰、木炭顆粒、浸醋的紗布之類的，這樣能過濾中和空氣中有危害的東西……還有，記得在實驗室放幾個兔子籠，最好是一組垂直襬放的籠子，因為有些毒氣下沉，有些毒氣上升。隨時注意兔子的況，如果兔子死亡，人要立即撤離……”張誠絮絮叨叨的，徐福邊聽邊點頭，沈荃卻已經用筆開始記錄了。
“去研究院找工匠，定製這些東西，製作讓他們來，咱們只提要求就行！”張誠最後說。
徐福卻已經抱拳拱手：“秉直你這一番話，後世會有無數方士和學者益！”
“你可別提你那些方士了……”張誠想著，這句話卻忍住沒說出來。就問：“我聽說食堂炸油條的配方是你給的？”
徐福一張老臉放出笑容來：“怎麼樣，味道還不錯吧？”徐仙人因為風格猥瑣，從事的又是危險的工作，在整個長城大學那是人人避之的，這下子居然能給食堂支援，弄出人間味來，自是覺得自己方士的這點手段，原來也可以造福大眾。這油條正是徐福得意之作。
“是什麼？”張誠好奇。有什麼新東西是自己沒注意到的嗎？
“其實你見過，就是上回弄出來的那個……尿。”徐福嘿嘿的笑著。
張誠想吐。
但是略一思量，也便想清楚，所謂尿，要麼就是碳酸銨，要麼就是碳酸氫銨。張誠扯過紙來，隨手寫了碳酸銨和碳酸氫銨加熱反應的化學式。
無論是哪一種，加熱分解生的都是氨氣、水和二氧化碳。換言之，這個被做尿的東西，加熱以後會產生氣和水，從而導致麵食膨脹鬆。知道這個原理，那麼不只是做油條，製作蛋糕也是可以的！
張誠並不知道，碳酸氫銨在後世的食品行業經常使用，它有一個名字做“臭”，製作無鋁油條、烘焙生日蛋糕的時候，都需要加這東西，對改善品口方面效果特別明顯。
張誠看著反應式裡的氨氣分子式，微微皺了皺眉。這東西要控制用量，不然的話，一加熱就會釋放太多的氨氣，就會有刺鼻的氣味，這食可就大煞風景了。
“這東西要嚴格控制用量吧？用的太多就會有一刺鼻的氣味？”張誠說。
“你怎麼知道？”徐福盯著紙上的這兩個化學方程式看，看了半天卻看不懂。元素符號還沒有在長城大學出現，方程式之類的說法也沒出現。
張誠在化學方面的知識有限，但是碳酸銨碳酸氫銨加熱分解這個方程式簡單一推就能知道，碳酸、銨的特徵是很初級的知識。
張誠知道徐福是拿了化給人家做油條，還待強調一下這個農用和食品用的，提純標準不一樣，但是細想這個無煙煤+空氣高溫高反應，生就只是碳酸氫銨，這裡面能有什麼雜質？化的碳酸氫銨和炸油條的碳酸氫銨，唯一的區別大概就只是用量而已，也就作罷，又囑咐了一下，說：“你可不能跟人家說你這個是尿，給食堂那面用的時候換個名字！……蓬鬆如何？”
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