全息螢幕前,帝國觀眾們盯著那隻叼著筍殼甩頭的黑白熊,集出微妙表。他們看得是猛嗎?這會怎麼了居家過日子的溫馨場景。
如果可以截圖的話,這將是一個讓人瘋狂截圖的畫面。
但直播間左上角始終跳著鮮紅的警告:【止截圖錄屏,違者追究法律責任】。帝國觀眾們只能對著螢幕扼腕嘆息,其實以網的技,他們就算想截圖也截不了。
至於為什麼不讓截圖,這並不用對會員們解釋,反正園霸道地說不行就是不行。
一人一的作都很快,那堆小山一樣的竹筍最後變兩大鐵盆筍。姜許將筍端進屋裡,清洗乾淨後利落地切均勻長條,兩個大鍋同時放在料理臺上開火燒水。
水燒開後,姜許揭開鍋蓋先往裡面放了適量的鹽,然後再倒切好的筍。
“這一步做焯水。”一邊用長木筷輕輕翻鍋中筍條,一邊對著直播間的觀眾們解釋道,“水裡加些鹽,既能讓筍保持原本的鮮亮澤,又能去掉那惱人的苦味。大家在家做筍菜時,不妨也試試這個小竅門。”
約莫三五分鐘景,筍在沸水中舒展開來,愈發亮。姜許眼疾手快,用勺將焯水後的竹筍撈起,迅速浸事先備好的冷水中。
這是為了讓的筍重新變得爽脆。
大熊貓難得安分地趴在地板上,圓滾滾的腦袋跟著姜許的作來回轉,卻破天荒地沒像往常那樣晃悠著爪子來搗。
時間已經比較晚,姜許決定給歡歡做一道招牌油燜筍——瓷盤裡碼好的筍條著玉澤,案板上的生與老調出琥珀的影,連空氣裡都浮著清甜的筍香。
油溫騰起細煙時,筍塊鍋的滋啦聲驚得歡歡從地上一下子站了起來,好奇地看著姜許的作。
姜許手腕翻,鍋鏟在鐵鍋中劃出銀弧,筍塊在熱油裡快速翻滾兩分鐘,邊緣漸漸泛起焦黃油。
姜許這時再倒調好的濃稠醬,翻炒均勻使筍塊裹滿全。清水鍋的瞬間,蒸汽裹著醬香蔓延在整個廚房裡。大熊貓歡歡的鼻頭忍不住了,那香味讓他開始有些按捺不住了。
等待燜煮的間隙,姜許也沒有閒著。揀出明天要用的分量,用保鮮仔細包好,餘下的分門別類收進保鮮櫃。金屬櫃門輕合的聲響裡,歡歡已晃著圓滾滾的子蹭到腳邊,爪子拉著的,黑葡萄似的眼睛直勾勾盯著冒熱氣的鐵鍋。
“急什麼?”姜許笑著了歡歡圓滾滾的大腦袋,指腹蹭過它短而的絨,掌心的。
為了安這隻饞的大熊貓,索陪它玩起了拋蘋果遊戲。
歡歡笨重地直立起來接果子,嘟嘟的肚皮在燈下晃一團白影,逗得直笑。指尖掠過它耳後稀疏的絨時,姜許忽然奇想:要是這小傢伙髮夠長,紮上小辮說不定會很可。
說到小辮,姜許的指尖不由頓了頓,想到了大獅子佩德羅。之前就給佩德羅的鬃編過小辮子,不知道他現在獨自在森林裡過得怎麼樣?
在森林裡的某個地方,全息螢幕的冷勾勒出一道矯健的影。
某頭平日裡威風凜凜的猛正隔著螢幕盯著料理臺,黑亮的鼻尖幾乎要上螢幕。當看到飼養員小姐和那頭懶熊玩鬧得開心,那對茸茸的金耳朵突然向後抿飛機狀,壯的尾不耐煩地甩過草地,在泥土上掃出一道深痕。
猛來回踱步幾圈之後,好像下定了決心,朝著姜許的休息小屋方向全力奔跑。
月亮爬上樹梢時,森林深傳來簌簌響。黑影自暗中驟然躍起,四肢在落葉上出沉悶的噗噗聲。它跑得極快,流線型的軀掠過夜浸潤的草,金皮在月下泛起綢般的暈。
它一晚上跑跑停停,距離那邊的位置越來越近。而這一切,姜許還全然不知。
塞恩特此刻要是知道,肯定後悔走之前在佩德羅叔叔的強烈要求下,給他留了一個能收看飼養員直播的腦。
監控室裡,值班員盯著螢幕上跳躍的紅點打了個哈欠。紅外熱像儀顯示,那道代表著“巡視“的軌跡正以反常的速度往森林另一個方向移——但誰會在意呢?不過是夜行的日常活罷了。這頭大獅子已經待在原來的地方有段時間了,估計是要加速巡視領地。
休息小屋裡的姜許這會已經做好了香噴噴的油燜筍。為了讓這道菜的口更好,特意炒筍前先將五花煸出油,用豬油燜煮讓筍味道更濃郁。
歡歡早就在他的食盆邊轉起了圈圈,圓爪子拉著鐵盆發出細碎的聲響。當油亮亮的筍塊倒飯盆,這隻大熊貓立刻把腦袋埋了進去,呼嚕呼嚕的進食聲過直播鏡頭傳出來,沾著醬的把盆沿得鋥亮。
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