開業當天，杜家鋪子大賣，一百隻烤鴨全部售完，另外兩個酒樓也預定了三十隻。
杜尚霄看著賬單，咧到耳朵“二哥，二哥這生意太火了，這個一直賣的話，我們可真的要發了，加上滷鴨爪什麼的，還有快活餅零售，約莫有50兩銀子進賬。”
“也不要高興那麼早，這兩天是特價優惠，加上人們好奇，饞，過兩天恢復原價，再加上大家已經嘗過味道，銷量會很快下降的，後面還要想想再增加一些品種。”杜尚清給他潑一盆冷水，讓他冷靜冷靜。
杜尚霄也點點頭，是的，自己是有一些樂觀了，總不能大家天天排隊買烤鴨吃吧？日子不過了嗎？
“另外，明天黃二丫家送鴨子過來，你要問問，還知道不知道其他養鴨子的大戶，可不可以讓哥哥們幫著採買，我給一斤兩文的利潤。”
“好，我知道了，二哥，明天我就與商量商量這事。”杜尚霄也知道現在鴨子貨源也是大事。
杜老頭揹著煙槍在一旁聽著，眼睛裡都含著笑，今天自己可是風了一把，那麼多掌櫃的喊自己杜老爺。
連馬元那個老傢伙也不敢用鼻子說話了，看著店裡生意興隆，那老小子對自己態度大變，不再認為自己只是一個鄉下老頭了，話裡話外出來羨慕，還有一酸溜溜。
“老二，天不早了，我們回去吧？娃們也都累了，回去好好休息了。”
“行，讓齊柏去套車，你跟萫兒，芸兒，齊櫸，齊榆，還有弟妹，月娥們坐騾車先回去，我一會帶其他人坐牛車回去。”杜尚清知道老頭惦記著老太太，便讓他們先回去。
杜尚清決定把饊子也做出來，用來增加店裡品種。
饊子是一種在中國多個地區流行的傳統食，尤其在山西、安徽、山東、河南、甘肅、青海等地較為常見。
饊子的起源地存在不同的說法，如西域、山西、河南等，這反映了饊子在中國歷史悠久和文化融的特點。
饊子的主要原料是麵，通常製作細條狀，然後油炸至金黃脆。饊子的吃法多樣，可以直接食用，也可以燴、涮等，是許多地區節日或日常飲食中的一部分。
自己小時候就喜歡吃饊子，到南方上學的時候，每次開學老媽都要給自己裝一包家鄉的饊子。
現在自己做饊子也是有一些想念前世的親人了，算是一種懷念吧！
另外薛娘子也與自己下了訂單，想在自己糕點鋪賣饊子 。
所以他決定先把饊子做起來，後面麻葉，麻花，都可以做一些。反正自己有店鋪，完全可以供自己折騰，嘻嘻。
安排好事，讓杜尚霄他們也早點休息，明天還要過來幾個人支援，這兩天人肯定是不夠用的。
忙完一切，杜尚清讓齊樟駕牛車，帶著一群孩子們往家趕。
第二天，杜尚清就不去了，安排劉氏，杜尚雷，齊樟，齊桐，還有陳小滿他們過去支援。
自己則要著手準備新房落的最後準備工作。
新房現在全部完工了，高高的院牆，開闊的宅院，讓人看了心生歡喜。杜尚清站在青磚白牆上將天地間的景盡收眼底，遠那山巒疊翠、鄉野風貌與牆黛瓦相輝映，勾勒出一幅寧靜祥和的人間景。
“老二，你站那麼高做甚？”一個高喝，差一點把杜尚清嚇掉下來。
杜尚清剛才搜腸刮肚想賦詩一首來的，結果被這一聲好喝，直接把興致嚇走了。
“哎呀，杜老大啊！你聲音咋那麼大喲，小時候就被你嚇，如今大了，還被你嚇。”杜尚清一拍口，對這個杜氏老大不滿。
杜尚修頭髮“我也沒有多大聲啊，再說了 ，小時候我都不帶你玩的，好嗎？哪裡嚇到你了？”
“額，杜老大，你把天聊死了”杜尚清無語。
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