睡到後半夜,夏青被吵醒了。
因為狼住了給準備的羊棚,所以夏青不得不把搬自己和羊老大住的房子,墊了塊板鋪上防雨布,放在一樓工房。
一個多月大的雖然不會打鳴,但十七隻在一塊嘰嘰、啄籠子,對聽覺進化人來說也很吵。
被吵醒的夏青出手機,眯眼一看才早晨四點多。
天還沒亮呢,它們折騰個啊!夏青深吸一口氣,拉被子翻蒙腦袋繼續睡。
可還沒等睡著,院外的發聲陷阱又“叮叮”、“噹噹”響了起來。不用問,肯定是狼來了。
不是,大夥都不困嗎?
夏青頂著窩頭爬起來穿好服,下樓開啟防盜門。還沒等開口,頭狼就帶著它的兩個手下,叼著四隻兔子跳進了院子。
三隻兔子是狼的,一隻兔子是的。
夏青啥脾氣都沒了,和悅提起還剛斷氣還一、一的兔子,向頭狼道謝,“多謝王送來的兔子,王辛苦了。”
頭狼用金黃的眼睛著夏青,似乎對這個態度很滿意。
真不愧是羊老大的朋友,都喜歡聽好聽的,夏青再接再厲,“王大人明年再過來送食,能給我送一隻活的兔子嗎?就是……”
夏青把兔子脖子上流的傷口給頭狼看,聲細語解釋,“就是這裡沒有傷口,還會氣能吃草的。多謝王大人,王大人辛苦了。”
頭狼眯著眼睛盯著兔子看了一眼,轉進了羊棚,不大一會兒就叼著那隻腦域進化狼的脖子,把它拖到了另外兩隻兔子面前,給它撕開了兔子的皮,然後了它脖子和腦袋上的,再看夏青。
夏青立刻明白了,“王放心,這倆傷員我一定給您照顧得妥妥當當的。”
頭狼縱不見後,夏青先把沉甸甸的兔子放進屋裡,趁著兩隻傷狼乾飯的功夫,快速打掃羊棚、噴消毒殺菌劑、換新草蓆,務必讓兩隻狼在這住得舒舒服服的。
收拾乾淨羊棚,夏青回屋問臥在榻榻米上的羊老大,“老大,你朋友來了都不出去看看?”
羊老大不只枕在羊工學枕上的腦袋不,連半眯著的羊眼都沒轉一下,似乎在做夢。
夏青不再理它,開啟廚房的燈,開始理兔子。
放、檢測,綠燈。這是狼王的常規作,沒什麼好驚訝的。
這隻大兔子比昨天的白鷺還沉,足有十五斤。夏青把片下來,加用磨面機磨出的辣椒、香葉、花椒和鹽、蒜末、薑末、蔥末……
總而言之言而總之,把自己現有的調料都加進去了,然後再加鹽,倒白酒、醬油醃製兩小時,最後放烘乾機中製作乾。
夏青翻出收集的菜譜,找到了滷兔排的做法,雖然菜譜列的調料缺三樣:八角、桂皮和草果,但也能做。
先把兔骨架洗淨,下鍋焯水,再把花椒、兩曬乾的辣椒和四片香葉放過重加水煮開,然後把焯過水的兔骨架放鍋中,調鹽、白酒、醬油,蓋上鍋蓋燒開用小火燉倆鐘頭,就能吃了。
轉小火後,夏青看了下時間,剛到五點。雖然太還沒出來,但東邊的天空已經泛亮了。
夏青用麥糠拌好食,提著嘰嘰咚咚的籠子出門,羊老大跟在後也出屋了。
“老大去吃早飯?水還沒退呢。”夏青隨口問了羊老大一句,轉頭向已經吃飽回羊棚休息的兩位貴賓道早安。
“吃飽了?你們先歇著,我先去把放進圈裡,然後再回來收拾院子巡視領地,你倆別忘了喝水,裡邊有消炎藥,對你們有好。”
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