“食呢，講究一個香味俱全。”
“這呢，其實也就是一個賣相。”
“只要這菜的賣相好了之後，自然也就讓人覺到是有檔次的。”
“一旦檔次上來了，那麼這個菜的價格自然也就可以上來了。”
“其實，一道菜的價格高低，直接決定了這道菜的消費人群。”
“就像有一些菜，可能只有某一些飯店當中可以吃到，別的飯店當中本吃不到。”
“特別是這些山珍海味。”
“因為只要一看這個名字就知道是有檔次的，價格不會低。”
“並不是一般人能夠吃得起的。”
“那麼會去做這道菜的飯店，自然也不可能是大多數。”
“有的飯店當中就連普通的菜一樣，可以做到香味俱全。”
“哪怕人家要的價格是跟別的飯店是一樣的，一樣可以讓這些顧客趨之若鶩。”
“所以我覺得開飯店最重要的還是一個廚師，然後再就是服務。”
“這個飯店明顯是做到了。”
易天賜說完，兩個服務員走了過來，遞上來幾張紙巾。
雖然不是一包紙，但是相比之下已經不錯了。
畢竟在現在幾乎所有的飯店都不可能提供這樣的紙的。
要是早幾年的話，四九城人們的上廁所的紙都不會是這些。
“沒錯，我得先品嚐一下了。”
“要是真做這樣的飯店的話，還真就得在廚師上面花點兒時間了。”
鍾躍民經過了跟易天賜的談論之後，覺到這飯店自己確實是可以加盟一下試一試的。
畢竟，在四九城，易天賜他們的飯店開的確實是不錯的。
“這菜確實不錯。”
“口和味道都很好。”
“跟你們的飯店有得一比的。”
李奎勇轉頭跟易天賜說著。
他自然不知道，這些廚師可都是挑細選的，跟四九城的標準沒什麼兩樣。
而且還有幾個飯店當中的廚師都是系統選擇的。
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