《四合院:穿成易中海的親兒子》第1950章 派送服務跟風(1)

作者:夜裡雲·7個月前

這樣一來的話呢,其實也就是導致的酸味比較重,還有就是蛋有的地方是長老了的。

對於廚師來說的話,那肯定是這樣子做的話比較省事一點,一次倒進去之後很快就可以出鍋。

“呵呵,你們呀。”

“不要用咱們在家裡面吃的菜跟這些做比較嘛,那肯定是沒有辦法的,你也不想一想咱們家裡面的菜是誰做的。”

“這些廚師怎麼能跟咱家裡面的廚師比呢?”

“天賜一手,估計在整個四九城也沒有幾個人的廚藝比他高的。”

“所以在吃這些菜的時候,不要要求太高了。”

“要不然的話,咱們的廚師全部都在開除掉了。”

“到時候還真就找不到合適的了。”

於莉幾個人在那裡開始唸叨著這些菜不好。

其實這些也都是很正常的事

畢竟大傢伙的標準是不一樣的,就像是飯店裡面的人們吃飯的時候差不多也就行了,他們注重的是一個味道,很有人去考慮到口的問題。

當然了,假如要是口非常不好的話,那肯定也是可以吃出來的。

就像這個酸辣土豆,如果要是說炒的太過火了,或者是說水煮過了之後的話,那麼土豆就會很糯。

上面就會差很多了。

只有火候差不多的況之下才能夠保證脆。

還有這個西紅柿炒蛋,一旦要是步驟上面發生錯誤,還有就是炒蛋的時候過火了之後蛋就炒老了,那炒出來也不好吃了。

另外就是炒蛋的時候用那個鏟子不能用太快了,不然的話就全部都碎了。

至於西紅柿也是一樣的,做西紅柿炒蛋的時候,西紅柿是不能切的,太碎了。

一旦要是西紅柿切得太爛的況之下,就很容易把酸味炒出來。

到時候一盤西紅柿炒蛋,那就是有點像是酸菜炒蛋了。

不管味道多麼好,口上面肯定是會差很多的。

至於這湯,那就更加不用說了。

一般況要加菜,那是在湯煮好了之後再加菜的。

而且不同的菜要加進去的時間也是不一樣的。

有的菜只需要隨便煮一煮也就到位了,有的菜確實煮的時間很長才能夠煮

那麼在這種況之下,就是要因菜而異了。

就像是現在他們吃的這一碗湯當中的菜,就是確實是放早了。

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西

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......

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