“給吃吧,不夠我再去幫你拿一些。”
李承瑾隨手了幾顆黃豆,仰頭丟進裡,發出咔啪啪的咀嚼聲。
餘歲歡接過小籮筐,發現裡面放著一些炒的花生,還有一些黃豆,瓜子。
剝了一顆花生吃進裡,就是原味兒脆香脆香的,不難吃,就是沒有現代的口味兒多。
一想到那些五香,蒜香,核桃,香味的花生,裡的東西更沒味道了。
“明天走親戚就帶這些去嗎?”
餘歲歡忍不住問道。
“這些東西也很不錯了,平常人家都不捨得吃,只有鎮上有閒錢的人才會買來聽曲兒,吃酒的時候吃。”
“走親戚難道不都是帶一些糕點什麼的嗎?”
說真的,對於古代走親戚帶什麼並不是很瞭解,只是記得小時候帶一起走親戚,總是會買一些甜點心,麻花之類的,那時候也是用油紙包著。
“點心那些大多都是用糖做的,糖可是金貴東西,點心更是有錢人家才吃得起的,窮人家走親戚都是帶一些實用的糧食之類。”
李承瑾耐心解釋,餘歲歡畢竟在餘家養了十多年,不知道這些也是正常。
艾瑪,原來點心一類的東西在這裡還算是奢侈品。
這要是平時想做著吃豈不是很難。
眼神落在李承瑾上,神秘兮兮的開口道。
“告訴你一件事,我發現咱們那天收起來的那些東西里面不有玉米,小麥,稻米,黃豆這些糧食。”
“還有糯米,紅豆,綠豆,紅棗,白糖,紅糖,芝麻,木耳,藥材之類,等等好些東西呢。”
“我想做一些紅棗糯米糕來吃,我們就說這些東西都是我今天帶過來的,反正數量不多,他們也不知道今天驢車裡到底有沒有東西。你說怎麼樣?”
是真的饞甜食了,現在不找藉口,以後更難。
“好,現在就去廚房做嗎?”
李承瑾看那個饞的樣子,都不忍心去拒絕。
“當然,我們現在就去。”
餘歲歡站起,迫不及待朝著廚房走去。
灶臺上的鍋非常大,還有配套的蒸籠。
麻利的找出放在櫃子裡的土瓷碗又洗了一遍,
紅棗糯米糕做法非常簡單,把糯米用水稍微煮一煮,煮大約五分鐘就差不多。
紅棗用溫水泡一會兒,然後用刀對半切開,再對半切四份放到一旁備用。
洗乾淨的碗一字排開,然後碗中放一層糯米,接著放一層紅棗,再放上些許紅糖,就這樣一層一層一直把碗鋪平。
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